Carafes & coffretsVinaigre de cidre Huet 50cl
REFO-216
New product
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nomméeAcetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
| Volume | 50cl |
Agrandir l'image 
- Paiement sécurisé
Certificat SSL, 3D Secure... - Livraison 48h ouvré
A domicile, en point relais... - Garantie satisfaction
15 jours pour changer d'avis - Livraison OFFERTE
dès 150 € d'achat
Description Vinaigre de cidre Huet 50cl
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nommée Acetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
Cette fermentation, qui transforme l'alcool du cidre en acide acétique, se fait en présence d'oxygène.
Une fois la fermentation terminée, le vinaigre de cidre est filtré, stabilisé puis mis en bouteille.
Le vinaigre de cidre est essentiellement utilisé en tant qu’assaisonnement (vinaigrettes, déglaçages de sauces…)
Nos ancêtres l’utilisaient comme élixir de jeunesse en raison de ses vertus pharmaceutiques.
A conserver à l’abri de la lumière, à température ambiante.
Après quelques semaines d’oxygénation, comme pour tout vinaigre artisanal, la mère de vinaigre peut se reconstituer. Elle forme une membrane qu’il suffit d’éliminer par simple filtration.
Elle peut aussi être récupérée pour fabriquer son vinaigre soi-même.
Température de consommation : 8 – 12 °
Autres produits Normands: Vinaigres de cidre
14,22 € DisponibleDisponible- Lot vinaigre de cidre bio non...
Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Gilbert Bouteille de 1L
- Lot de vinaigre de cidre bio...
Lot de 9 bouteilles achetées + 3 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Gilbert Bouteille de 1L
14,22 € DisponibleDisponibleVinaigre de cidre à l'ortie...Bouteille 1L vinaigre de cidre bio à l'ortie non pasteurisé non filtré sans sulfite vieilli en fûts de chêne. Vinaigre fermier 100% naturel .
8,06 € DisponibleDisponible
8,34 € DisponibleDisponibleCondiment Balsamique au...Bouteille 25cl condiment balsamique élaboré à partir de vinaigre de cidre de Normandie. Vinaigre balsamique " façon Normande" préparé dans le Pays d' Auge.
6,26 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre bio Apreval...Vinaigre de Cidre 50cl Manoir d'Aprenal Non pasteurisé et non filtré
4,55 € DisponibleDisponibleVinaigre de Poire non...Vinaigre de Poire non pasteurisé 50cl la Cave Normande élaboré par la famille Guesdon
6,07 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre au miel...Afin d'élaborer son Vinaigre de Cidre au Miel, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience et son savoir-faire.
Nos clients vous recommande :
Moutarde fine à la pomme 100g...L'oeuvre Les Goûts de Pascal contribue à compléter la riche palette des saveurs de Normandie grâce à une production artisanale de produits d'épicerie fine.
Corbeille 4 verrines La...Découvrez cette corbeille avec un assortiment de 4 verrines .
Bière bio la caenette 4.5 %...La bière bio la caenette est une bière artisanale naturelle élaborée par la Brasserie la Lie en Normandie.
Ferme de la chouquerie...Teurgoule Fermière élaborée par Laurence et Florian Thuillier en pot de 500g. Spécialité Normande à base de riz et de lait préparée de façon authentique.
Calvados pays d'Auge vieux 5...Ce Calvados a été distillé selon les règles rigoureuses et ancestrales par la famille Grandval au coeur du pays d'Auge.
Calvados Grande Réserve 10...Le Calvados AOC Pays d'Auge Grande Réserve 10 ans du Manoir d'Apreval est un spiritueux tout en rondeur, témoin de la tranquillité de son vieillissement.
Terrine canard au poivre vert...Terrine de Canard au Poivre Vert Ferme de Linoudel Fabrication à la main 180g
Mug pomme Normandie avec...Le mug pomme Normandie bi-color avec sa cuillère va devenir l'incontournable de vos petits déjeuners
Véritable Andouille de Vire...Véritable andouille de vire en morceau 250g. Fabriqué artisanalement par la Maison Asselot à Vire. Andouillerie traditionnelle
Vinaigre de Cidre de pomme...Vinaigre de Cidre de Pomme Réalisation à l'ancienne pour soins thérapeutiques Bouteille de 75cl
