Carafes & coffretsVinaigre de cidre Huet 50cl
REFO-216
New product
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nomméeAcetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
| Volume | 50cl |
Agrandir l'image 
- Paiement sécurisé
Certificat SSL, 3D Secure... - Livraison rapide
A domicile, en point relais... - Garantie satisfaction
15 jours pour changer d'avis - Livraison OFFERTE
dès 150 € d'achat
Description Vinaigre de cidre Huet 50cl
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nommée Acetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
Cette fermentation, qui transforme l'alcool du cidre en acide acétique, se fait en présence d'oxygène.
Une fois la fermentation terminée, le vinaigre de cidre est filtré, stabilisé puis mis en bouteille.
Le vinaigre de cidre est essentiellement utilisé en tant qu’assaisonnement (vinaigrettes, déglaçages de sauces…)
Nos ancêtres l’utilisaient comme élixir de jeunesse en raison de ses vertus pharmaceutiques.
A conserver à l’abri de la lumière, à température ambiante.
Après quelques semaines d’oxygénation, comme pour tout vinaigre artisanal, la mère de vinaigre peut se reconstituer. Elle forme une membrane qu’il suffit d’éliminer par simple filtration.
Elle peut aussi être récupérée pour fabriquer son vinaigre soi-même.
Température de consommation : 8 – 12 °
Autres produits Normands: Vinaigres de cidre
- 1l
14,22 € DisponibleDisponibleVinaigre de cidre bio non pasteurisé vieilli en fût...Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
- 1l
70,31 € 85,31 € DisponibleDisponibleLot vinaigre de cidre bio non pasteurisé vieilli en...Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
Prix réduit !- 1l
125,62 € 170,62 € DisponibleDisponibleLot de vinaigre de cidre bio non pasteurisé vieilli...Lot de 9 bouteilles achetées + 3 offertes, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
Prix réduit !- 35cl
- 3.5°
47,20 € DisponibleDisponibleBalsamique de pomme bio - la Morinière 35clCondiment de balsamique de Pomme bio réalisé par les vergers de la Morinière
- 75cl
- 5%
8,63 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre bio non filtré La Galotière 75clVinaigre de Cidre Bio Non Filtré Domaine de la Galotière
- 10cl
- 5%
30,33 € DisponibleDisponibleVinaigre Balsamique de cidre Camut 100ml 5%Le premier vinaigre balsamique de Pomme au monde. Vieilli dans divers fûts en chêne pendant 10 ans.
- 25cl
9,95 € DisponibleDisponibleBalsamique au vinaigre de Cidre - Breuil 25clCondiment balsamique élaboré à partir de vinaigre de cidre de Normandie.
- 50cl
7,20 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre bio Apreval 50clVinaigre de Cidre 50cl Manoir d'Aprenal Non pasteurisé et non filtré
- 50cl
6,54 € DisponibleDisponibleVinaigre de Poire non pasteurisé Guesdon 50clVinaigre de Poire non pasteurisé 50cl la Cave Normande élaboré par la famille Guesdon
