Carafes & coffretsVinaigre de cidre Huet 50cl
REFO-216
New product
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nomméeAcetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
| Volume | 50cl |
Agrandir l'image 
- Paiement sécurisé
Certificat SSL, 3D Secure... - Livraison 48h ouvré
A domicile, en point relais... - Garantie satisfaction
15 jours pour changer d'avis - Livraison OFFERTE
dès 150 € d'achat
Description Vinaigre de cidre Huet 50cl
Le vinaigre de cidre est issu de la fermentation acétique du cidre à distiller par une bactérie nommée Acetobacter. Ces bactéries se développent naturellement et constituent la "mère de vinaigre".
Cette fermentation, qui transforme l'alcool du cidre en acide acétique, se fait en présence d'oxygène.
Une fois la fermentation terminée, le vinaigre de cidre est filtré, stabilisé puis mis en bouteille.
Le vinaigre de cidre est essentiellement utilisé en tant qu’assaisonnement (vinaigrettes, déglaçages de sauces…)
Nos ancêtres l’utilisaient comme élixir de jeunesse en raison de ses vertus pharmaceutiques.
A conserver à l’abri de la lumière, à température ambiante.
Après quelques semaines d’oxygénation, comme pour tout vinaigre artisanal, la mère de vinaigre peut se reconstituer. Elle forme une membrane qu’il suffit d’éliminer par simple filtration.
Elle peut aussi être récupérée pour fabriquer son vinaigre soi-même.
Température de consommation : 8 – 12 °
Autres produits Normands: Vinaigres de cidre
14,22 € DisponibleDisponible- Lot vinaigre de cidre bio non...
Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Gilbert Bouteille de 1L
- Lot de vinaigre de cidre bio...
Lot de 9 bouteilles achetées + 3 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Gilbert Bouteille de 1L
8,06 € DisponibleDisponible
8,34 € DisponibleDisponibleCondiment Balsamique au...Bouteille 25cl condiment balsamique élaboré à partir de vinaigre de cidre de Normandie. Vinaigre balsamique " façon Normande" préparé dans le Pays d' Auge.
6,26 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre bio Apreval...Vinaigre de Cidre 50cl Manoir d'Aprenal Non pasteurisé et non filtré
4,55 € DisponibleDisponibleVinaigre de Poire non...Vinaigre de Poire non pasteurisé 50cl la Cave Normande élaboré par la famille Guesdon
6,07 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre au miel...Afin d'élaborer son Vinaigre de Cidre au Miel, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience et son savoir-faire.
6,54 € DisponibleDisponibleVinaigre de Cidre Dupont 50clVinaigre de Cidre Domaine Dupont Bouteille de 50cl
Nos clients vous recommande :
Bière blanche Croix des...Au cœur de la baie du mont Saint Michel, vous pouvez découvrir une activité traditionnelle longtemps oubliée, celle du brassage artisanal.
Terrine de campagne piment...La boucherie Sabot utilise dans ces charcuterie des porcs fermiers de la Sarthe label rouge
Pommeau de Normandie Huet...Notre Pommeau brillant et limpide possède une belle couleur acajou et un nez fruité.
Terrine de campagne au poivre...La boucherie Sabot utilise dans ces charcuterie des porcs fermiers de la Sarthe. Grand prix national 2014
Moutarde fine à la pomme 100g...L'oeuvre Les Goûts de Pascal contribue à compléter la riche palette des saveurs de Normandie grâce à une production artisanale de produits d'épicerie fine.
Jus de Pomme Pétillant Dupont...Jus de Pomme Pétillant Domaine Dupont Réalisation artisanale 75cl
Calvados Grande Réserve 10...Le Calvados AOC Pays d'Auge Grande Réserve 10 ans du Manoir d'Apreval est un spiritueux tout en rondeur, témoin de la tranquillité de son vieillissement.
Mug pomme Normandie avec...Le mug pomme Normandie bi-color avec sa cuillère va devenir l'incontournable de vos petits déjeuners
Cidre Pays d'Auge Huet 75cl 4%Le Cidre AOP Pays d'Auge est un cidre à fermentation naturelle, non pasteurisé et non gazéifié.
Cidre Triple Dupont 75clLe Cidre Triple est élaboré à partir d’une sélection de pommes amères, en s’inspirant des techniques d’élaboration des célèbres bières brunes de garde. Ses saveurs fruitées et amères, sa puissance alcoolique et sa belle couleur ambrée font du Cidre Triple un cidre artisanal, atypique à forte personnalité. A faire découvrir aux amateurs de bières...
