Velours de pomme balsamique Manoir de Durcet 20cl

Description Velours de pomme balsamique Manoir de Durcet 20cl

Le velours de pomme : un condiment d’exception

Le velours de pomme balsamique du Manoir de Durcet a été imaginé dans l’Orne par un producteur engagé dans une démarche artisanale. Il révèle une saveur à la fois douce, fruitée et subtilement acidulée. Sa texture sirupeuse, caractéristique du vinaigre balsamique, permet une utilisation facile pour sublimer vos plats.

Du vinaigre pour sublimer vos plats du quotidien

En effet, le velours de pomme balsamique accompagne à merveille les plats du quotidien, tout comme les assiettes plus élaborées. Il sublime une salade de chèvre chaud, une viande grillée ou un poisson en papillote. Il se marie aussi avec des mets plus surprenants : fromage affiné, foie gras poêlé, ou même desserts à base de pomme ou de vanille. En touche finale, il apporte une note sucrée-salée maîtrisée et élégante.

Les accords gourmands du velours de pomme balsamique

Côté accords, il s’associe parfaitement à un camembert fermier, une terrine de canard au calvados. Pour une dégustation plus festive, on peut le servir avec un cidre brut artisanal ou un poiré fermier, qui révèleront ses notes fruitées. Ce velours s’invite aussi bien à un dîner entre amis qu’à un apéritif chic ou un repas de fête.

Le producteur : Manoir de Durcet - Famille BRETON

Découvrez la production cidricole du Manoir de Durcet créé en 1930 : un producteur normand situé dans l'Orne, où ils cultive la pomme et la poire pour fabriquer du calvados, du cidre, du poiré ou encore du pommeau.

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