Plat à teurgoule bleu 5L

Description Plat à Teurgoule Traditionnel 5 L

Le plat à teurgoule traditionnel en grès est un ustensile que l'on trouve dans toutes les bonnes cuisines de Normandie.

La poterie artisanale, utilisant la technique du grès au sel à quasiment disparue en France, à l'exception de la Poterie de Noron en Normandie réputée depuis 1800 pour la qualité de ses créations.  

Le plat à teurgoule est sans conteste le produit phare de la poterie familiale Turgis qui revendique un savoir-faire unique et authentique.

Tourné à la main,  et émaillé à la main afin de lui donné sa couleur bleue ,ce plat en grès est une poterie utilisée dans les fours traditionnels pour cuire le riz à la cannelle où à la vanille et ainsi élaborer le célèbre dessert Normand appelé teurgoule.  

La contenance indiquée pour ces plats correspond à la contenance totale a ras-bord,par exemple le plat de 5 litres permet de réaliser une recette avec 4 litres de lait. 

5 litres : 31 cm (Largeur)/14.50 cm (Hauteur)

Ces plats sont d'une réalisation artisanale, les possibles petits défauts qu'ils pourraient y avoir sont la preuve de leur authenticité.