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Les 3 AOC
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En majorité dans la gastronomie normande on retrouve beaucoup de recettes à base de crème, de fromage et de pomme. Cette recette n'est pas une exception à la règle. En effet, elle contient du fromage Kiri et de la pomme. Simple, frais et rapide à réaliser, cette tartine peut se déguster en entrée comme en dessert.
Le pain d'épices bio du manoir des abeilles est préparé à partir de produits naturels et selon une vieille recette de grand-mère.
✔️ Coffret de 6 petits pots de 40g ✔️ 3 spécialités normandes différentes : 2 pots de confiture de lait nature, 2 pots de confiture de fruits rouges, 2 pots de pâtes à tartiner ✔️ Fabriqué artisanalement en Normandie
✔️ Préparation à base de miel et de cannelle ✔️ Miel de Normandie et cannelle issue de l'agriculture biologique ✔️ Les ruches sont placées sur des toits d'entreprises caennaises ✔️ Idéal pour le petit-déjeuner et les goûters
Caramel à tartiner qui vous fera tant saliver, avec son doux goût de vanille...
Vous pouvez utiliser un pain de mie ou du pain frais comme toast, mais pour avoir plus de saveurs en bouche nous vous recommandons du pain d'épices. Vous retrouverez sur cette tranche de pain grillé un mélange de fromage frais et de caramel liquide. Allié à la pomme, cette tartine est un véritable délice.
Munissez-vous d’un bol et ajoutez-y le fromage frais et le caramel liquide comme par exemple celui au beurre salé de Caramels d'Isigny. Mélangez l'ensemble afin d'obtenir une texture homogène.
Mettez le bol au micro-ondes 1 minute afin de rendre le mélange plus souple. En effet, la chaleur va permettre de faire fondre légèrement le fromage.
À l'aide d'un batteur électrique, battez le mélange de fromage Kiri et de caramel liquide réchauffé. Le but est de rendre plus légère la composition.
Vous pouvez prendre n'importe quelles variétés de pommes. Pour notre recette nous utilisons la Reine des Reinettes. Une pomme d'origine normande pleine de saveurs. Lavez les fruits, enlevez les trognons et les pépins puis coupez les en fines lamelles.
Déposez sur vos tranches de pain d'épices que vous pouvez au préalable faire griller, une couche généreuse de fromage et de caramel.
Vous n'avez plus qu'à déposer sur les tartines quelques fines lamelles de pommes. Servez aussitôt vos tartines
Pour compléter cette tartine vous pouvez y ajouter quelques goûte de confiture de lait ou encore de gelée. Cela complètera votre dessert. Dégustez ces toasts sucrés avec du cidre demi-sec et fermier, ou pommeau de jus de pomme pour un véritable moment made in Normandie.
✔️ Liqueur de café ✔️ Produit de France ✔️ Bouteille de 70cl à 18% ✔️ Fabrication artisanale en Normandie
Pommeau de Normandie vieilli en fût de chêne plus de 18 mois du Manoir de Durcet. Bouteille de 70cl avec un taux d'alcool de 16%.
Le cidre brut et bio de la ferme de Grimaux fabriqué par la famille Pacory à Mantilly.
Jus de pomme de la ferme la Sapinière
✔️ Sachet de chocolat en forme de Camembert ✔️ Chocolat noir fourré au Calvados ✔️ sachet de 150g ✔️ Idéal en fin de repas Normand
Boîte en fer "Caramels d'Isigny" avec une sélection des 3 parfums de caramel les plus "prestigieux" réprésentant le terroir de la ville d'Isigny.
Une confiture 100% normande fabriquée avec deux grands classiques de la Normandie.
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette artisanale fabriquée par Lait douceur de Normandie à la ferme d'Auréville dans la Manche.
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