La recette de la tartine au fromage et aux pommes

Munissez-vous d’un bol et ajoutez-y le fromage frais et le caramel liquide comme par exemple celui au beurre salé de Caramels d'Isigny. Mélangez l'ensemble afin d'obtenir une texture homogène.

Mettez le bol au micro-ondes 1 minute afin de rendre le mélange plus souple. En effet, la chaleur va permettre de faire fondre légèrement le fromage.

À l'aide d'un batteur électrique, battez le mélange de fromage Kiri et de caramel liquide réchauffé. Le but est de rendre plus légère la composition.

Vous pouvez prendre n'importe quelles variétés de pommes. Pour notre recette nous utilisons la Reine des Reinettes. Une pomme d'origine normande pleine de saveurs. Lavez les fruits, enlevez les trognons et les pépins puis coupez les en fines lamelles.

Déposez sur vos tranches de pain d'épices que vous pouvez au préalable faire griller, une couche généreuse de fromage et de caramel.

Vous n'avez plus qu'à déposer sur les tartines quelques fines lamelles de pommes. Servez aussitôt vos tartines