Doses pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 petit camembert au lait cru
- 15 cl de calvados Fine
- 80 g de chapelure
- 1 salade mélangée
- 4 tranches de pain de campagne
Étapes de préparation :
1 - Mettez le calvados dans une assiette creuse.
2 - Déposez le camembert dedans, laissez mariner 12 heures, retournez-le et laissez mariner à nouveau pendant 12 heures.
3 - Si le camembert a absorbé tout le calvados, n'hésitez pas à en ajouter un peu.
4 - Essuyez délicatement le camembert avec un torchon et roulez-le dans la chapelure plusieurs fois.
5 - Servez avec le pain de campagne grillé encore chaud et la salade mélangée.