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Calvados Millésime 1989 Lauriston 42% 70cl
REFO-800
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Depuis 1962 la cave Comte Louis de Lauriston élabore l'une des plus prestigieuses gammes de calvados millésimés AOC Domfrontais.
Description Calvados Millésime 1989 Lauriston 42% 70cl
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Depuis 1962 la cave Comte Louis de Lauriston élabore l'une des plus prestigieuses gammes de calvados millésimés AOC Domfrontais.
Ce Calvados Millésime est issu d’une seule et même distillation de cidres et de poirés (au moins 30% de poire) ayant eu lieu en 1989.
La particularité de ce calvados est d'avoir vieillit dans d'anciens fûts à calvados et à banyuls (vin doux naturel AOC produit autour de la ville de Banyuls-sur-Mer et issu de vieilles vignes cultivées en terrasses sur les coteaux pentus des Pyrénées qui surplombent la Méditerranée).
D'une couleur ambre foncée il développe un nez à la complexité surprenante qui rappelle le bouquet d'un vieux rhum en alliant des notes de cerises à l'eau-de-vie, de rancio et de cire.
Il offre par ailleurs une bouche d'une très grande structure et une belle longueur.
Médaille d'Argent, I.S.W.C. 2008 Londres (Grande Bretagne)
Alcool acquis : 42 %
Température de consommation : 15 – 18 °
- Fiche technique
- Volume: 70cl
- degrés d'alcool: 42%
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