Quart de Jambon fumé au feu de bois 1.4 kg

Description Quart de Jambon fumé au feu de bois 1.4 kg

Ce quart de jambon fumé désossé de minimum 1,4 Kg est un jambon élaboré dans la Manche en Normandie par les Jambons d'Antan.  

Sélectionnant les meilleurs produits, les Jambons d'Antan élaborent leurs jambons dans le respect du savoir-faire des fermiers Normands d'autrefois.  

Le secret de la qualité de ces jambons réside dans le fumage au bois en cheminée, pendant 4 semaines.  

Travaillé entièrement à la main, au cours des étapes de la salaison, du fumage et du désossage, ce quart de jambon traditionnel à le goût de l'authenticité.  

Après 6 mois d'affinage, ce jambon coupé en quarts sans os, offre une texture fondante en bouche, une puissance aromatique exceptionnelle, et des notes délicates de noisettes grillées.  

Le producteur : Made in Calvados

Made in Calvados est une épicerie normande spécialiste des produits fins du terroir. Tous nos produits sont issus de notre belle région Normande. Nous sommes toujours en quête de nouveautés. À ce titre pouvez choisir parmi des centaines de produits. Notre équipe a dégusté et sélectionné avec soin chacun des produits de Normandie que nous vous proposons sur ce site. Nous pouvons vous garantir la provenance des produits puisque nous nous fournissons directement chez nos producteurs Normands.

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