Boudin noir aux pommes La Chaiseronne

Description Boudin noir aux pommes La Chaiseronne

Avec ce boudin noir aux pommes à toaster, la Chaiseronne décline de façon originale une recette ancestrale de la gastronomie Française.  

Le boudin noir de la Chaiseronne est préparé de façon traditionnelle, principalement à partir de matières premières issues de Normandie.

Un gage incontestable de qualité supérieure !  

Aussi, la recette du boudin noir aux pommes de la Chaiseronne fait appel à de bons ingrédients naturels et n'incorpore pas de colorants, de conservateurs ou d'épaississants.  

Ce boudin noir Normand est élaboré à partir de viande, de sang et de gras de porcs locaux élevés à la farine d'orge, c'est ce qui permet d'obtenir une préparation à nul autre pareil.  

Les 15% de pommes prévus dans la recette de la Chaiseronne apportent une petit touche suave et raffinée pour des saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrées.  

La recette est tellement bonne qu'elle est digne d'un boudin noir élaboré par les meilleurs artisans bouchers. En bouche, on obtient toutes les saveurs et arômes d'un boudin noir fraîchement préparé.

Ingrédients

Viande, sang et gras de porc, oignon, pommes (15%), gros sel, poivre blanc, sucre.

Le producteur : La Chaiseronne

La Chaiseronne fût créée en 1980 à la Chaise Baudouin à l'initiative de Jean Luc Blandin.   Aujourd'hui implantée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant à proximité du Mont Saint Michel, elle est l'une des principales entreprises spécialisées dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle.

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