Découvrez cette Terrine au Camembert de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter.
- 190g
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La terrine de foie au Pommeau de Normandie de la Chaiseronne est cuisinée à partir d'une viande de porc élevé à la farine d'orge dans de petits élevages locaux.
Saveur : Foie au Pommeau de Normandie
Producteur
La Chaiseronne
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Poids
190g
DLUO/DLC
24 mois
Producteur
La Chaiseronne
Origine
Brécey - Manche (50)
EAN13
8625184526164
Conviviale et délicieuse la terrine de foie au pommeau se partage entre amis sur du pain de qualité.
Très bonne entrée en matière pour découvrir le savoir faire Normand !
La terrine de foie au Pommeau de Normandie de la Chaiseronne est cuisinée à partir d'une viande de porc élevé à la farine d'orge dans de petits élevages locaux.
Sans colorant ni conservateur cette terrine de foie de porc est réalisée selon une recette à l « ancienne » qui nécessite une sélection rigoureuse des meilleurs morceaux.
Le mariage de la viande de porc et du Pommeau de Normandie est ici parfaitement réalisé, puisque les saveurs de ces deux ingrédients principaux sont bien équilibrées.
Cette terrine à une texture fondante et aérée qui est très proche de celle d'une mousse de porc.
Authentique et savoureuse, cette terrine se déguste aussi bien à l'apéritif sur des canapés ou sur des toasts de pain de campagne grillés mais également en entrée et en accompagnement d'une salade.
Pour cette terrine de foie au Pommeau de Normandie, la Chaiseronne à été récompensé du label "Gourmandie" pour la qualité des matières premières utilisées et pour sa méthode de fabrication.
Viande et foie de porc (73.3%), lait demi-écremé, bouquet garnit, oeuf, oignons, amidon modifié, pommeau de Normandie (2%), sel nitrité, poivre blanc.
La Chaiseronne fût créée en 1980 à la Chaise Baudouin à l'initiative de Jean Luc Blandin. Aujourd'hui implantée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant à proximité du Mont Saint Michel, elle est l'une des principales entreprises spécialisées dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle.
✔️ Terrine de porc au camembert ✔️ Pot en verre de 100g ✔️ Matières premières normandes ✔️ Charcuterie Le Père Roupsard à Coutances (50)
✔️ Lot de 3 tartinables à la viande ✔️ 3 recettes : porc et canard ✔️ Les gourmandises de Rollon ✔️ 3x100g
✔️ Lot de 3 tartinables au fromage ✔️ 3 recettes : Camembert, chèvre et Pont-l'Evêque ✔️ Les gourmandises de Rollon ✔️ 3x100g
✔️ Lot de 3 tartinables découvertes ✔️ 3 recettes : fromage, viande et poisson ✔️ Les gourmandises de Rollon ✔️ 3x100g
✔️ Tartinable de lapin au pommeau ✔️ Pot en verre de 90g ✔️ Matières premières normandes ✔️ Charcuterie Le Père Roupsard à Coutances (50)
Assortiment de terrines de viande du producteur la Chaiseronne. Ce lot contient 3 pots de rillettes et terrines différentes.
✔️ Tartinable de Canard aux pommes ✔️ Pot en verre de 90g ✔️ Matières premières normandes ✔️ Charcuterie Le Père Roupsard à Coutances (50)
✔️ Rillettes de canard au foie gras 180g ✔️ Fabrication artisanale et locale ✔️ Par Etienne Roupsard Artisan charcutier à Coutances ✔️ Texture onctueuse et fondante
✔️ Terrine de lièvre au Calvados 90g ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Par Etienne Roupsard Artisan charcutier ✔️ Charcuterie à Coutances dans la Manche
✔️ Terrine de lièvre au Calvados 180g ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Par Etienne Roupsard Artisan charcutier ✔️ Charcuterie à Coutances dans la Manche
Non gouté
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