Terrine de lièvre au Calvados Roupsard 180g

Description Terrine de lièvre au Calvados Roupsard 180g

Laissez-vous séduire par la Terrine de Lièvre au Calvados du Père Roupsard, une recette de caractère qui met en avant le savoir-faire artisanal normand. Le goût intense du lièvre est sublimé par une touche de Calvados, emblème de la région, apportant des notes subtiles et fruitées qui équilibrent parfaitement cette terrine gourmande.

Élaborée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, cette terrine reflète la tradition charcutière normande. L’association du gibier et du Calvados confère à cette spécialité une profondeur aromatique unique, idéale pour les amateurs de recettes authentiques et raffinées.

Servez cette terrine sur une tranche de pain de campagne, accompagnée de cornichons ou d’une confiture d’oignons pour une touche sucrée-salée. Parfaite à l’apéritif ou en entrée, elle s’apprécie encore plus avec un verre de cidre brut ou un vin rouge léger, pour une expérience gustative typiquement normande.

Ingrédients

Gorge de porc, chair de lièvre, calvados, sel, poivre

Le producteur : Le Père Roupsard - Etienne Roupsard

Cuisinier traiteur dans la Manche, le Père Roupsard travaille les produits de la région Normandie depuis plus de 40 ans. À ses fourneaux près de Coutances, il maitrise la cuisine du terroir. Étienne Roupsard est reconnu pour son savoir-faire unique, notamment pour sa charcuterie composée de matières premières exclusivement normandes.

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