La terrine de foie au Pommeau de Normandie de la Chaiseronne est cuisinée à partir d'une viande de porc élevé à la farine d'orge dans de petits élevages locaux.
- 190g
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Découvrez cette Terrine à l'andouille de Vire de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter.
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La Chaiseronne
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Assortiment de terrines de viande du producteur la Chaiseronne. Ce lot contient 3 pots de rillettes er terrines différentes de notre sélection.
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Poids
190g
DLUO/DLC
24 mois
Producteur
La Chaiseronne
Origine
Brécey - Manche (50)
EAN13
8625184522104
La terrine à l'andouille de Vire est parfaite servie en entrée pour débuter une repas campagnard.
Des recettes telles que les faisaient notre grand-mère!
Les recettes sont autant de mémoires gourmandes et d'amour vrai.
La chaisseronne a pris soin de respecter l'authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits des terroirs Normand
Ces terrines sont mitonnés traditionnellement, sans colorant ni conservateur, puis mis en bocaux et stérilisés pour une conservation de 3 ans à température ambiante.
La recette originale de la Chaiserone associe l'andouille de Vire à la viande de porc.
Ce mariage permet d'adoucir la puissance des saveurs fumées de l'andouille.
Les amateurs de viande de porc seront comblés puisqu'il est omniprésent dans cette préparation.
Afin d'obtenir une terrine savoureuse et fondante, la Chaiserone a sélectionné avec la plus grande vigilance les meilleurs matières premières localement présentes.
Viande de porc, andouille de Vire 10%, oignon, amidon modifié, oeuf, gros sel, poivre blanc, sucre.
La Chaiseronne fût créée en 1980 à la Chaise Baudouin à l'initiative de Jean Luc Blandin. Aujourd'hui implantée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant à proximité du Mont Saint Michel, elle est l'une des principales entreprises spécialisées dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle.
Assortiment de 3 terrines préparés par Michel Ruault. 1 terrine de campagne, 1 rillettes d'oie, 1 rillettes de porc
Bocal 180g rillettes de porc artisanales. 100% pur porc. Rillettes élaborées à Vire en Normandie par la Maison Michel Ruault. Achat/Vente rillettes.
Les terrines de campagne de la Maison Ruault sont le fruit de 60 ans d'un savoir-faire exceptionnel alliant tradition et création gastronomique.
6 terrines de la boucherie Sabot à découvrir dans cet assortiment. Ce lot est composé de 6 parfums différents de notre choix.
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Terrine de campagne au piment d'Espelette de la boucherie Sabot.
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Une terrine de campagne au foie gras réalisé par la boucherie Sabot.
Une terrine de campagne au poivre vert et Calvados de la boucherie Sabot à Caen.