Rillettes Campagnardes Normandes La Chaiseronne

Description Rillettes Campagnardes Normandes La Chaiseronne

Pour préparer ces rillettes campagnardes Normandes, la Chaiseronne sélectionne sur « pieds » les plus beaux porcs issus d'élevages locaux.  

Les porcs choisis par la Chaiseronne sont nourris principalement à la farine d'orge Normande, c'est ce qui donne à la viande un goût délicat et une texture fondante.  

Ces rillettes campagnardes sont cuisinées uniquement à partir de bons  produits naturels sans conservateur ni colorant : viande de porc, saindoux, oignon, gros sel, poivre blanc et arôme ail.  

L’équilibre entre les saveurs de ces différents produits parfaitement maîtrisé, donne à ces rillettes campagnardes de Normandie un goût savoureux.  

Parfumées sans être trop grasses, les rillettes de la Chaiseronne rappellent toute l’authenticité et le caractère des recettes de nos grands-mères.

Ingrédients

Viande de porc, saindoux, oignon, gros sel, poivre blanc, arôme ail.

Le producteur : La Chaiseronne

La Chaiseronne fût créée en 1980 à la Chaise Baudouin à l'initiative de Jean Luc Blandin.   Aujourd'hui implantée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant à proximité du Mont Saint Michel, elle est l'une des principales entreprises spécialisées dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle.

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