Carafes & coffretsPoiré Fermier La Sapinière 75cl 4.5%
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C'est à partir de deux variétés de poires et grâce à un assemblage subtile que le domaine produit sont propre poiré fermier.
| Poids | 750g |
| degrés d'alcool | 4% |
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Description Poiré Fermier La Sapinière 75cl 4.5%
C'est à partir de deux variétés de poires et grâce à un assemblage subtile que le domaine produit sont propre poiré fermier.
Le poiré de la Sapinière est obtenue par une effervescence naturelle, au cours de la fermentation secondaire en bouteille.
Ce procédé, difficile techniquement, présente l’avantage de laisser les levures travailler naturellement afin d'obtenir des arômes authentiques.
Le poiré fermier de la Sapinière présente une belle robe jaune pâle minérale et une effervescence raffinée. Dans un verre adapté et servit bien frais, il développe en bouche des notes fraîches de poire, de cannelle, et d'agrumes.
Alcool acquis : 4% Température de consommation : 6 – 8 °
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