CIDGLA375BIL
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C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.
+ En savoir plus +Volume | 37.5cl |
degrés d'alcool | 8,5% |
C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.
Les premiers Cidre de glace sont apparus au Québec, là où les pommes étaient ramassées même après avoir gelée, et où l'on s'est rendu compte que le cidre obtenu avait de véritables qualités.
En France, la température ne permet pas d'attendre le gel des pommes, ainsi nos producteurs ont donc recours à une cryoextraction.
Cette opération permet alors de réduire par le froid les jus de pommes, afin d'obtenir une plus grande concentration de sucre.
Le « Brise Glace » est un véritable cidre liquoreux, qui saura vous séduire par son goût étonnant et unique, particulièrement en accompagnement d'un foie gras.
Alcool acquis : 8,5 % Température de consommation : 4 °
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Brasserie de bières vikings, Northmaen s'attache à fabriquer des bières authentiques, à l'ancienne et aux rondeurs du pays normand.
Un cidre de glace, Le Givré, de la maison Dupont.
Liqueur Normande Bénédictine DOM Fabriqué au Palais Bénédictine à Fecamp 70cl - 40% vol
Calvados Arrangé à l'orange, la vanille et au café et Calvados fine AOC Pays d'Auge Recette Normande du 44 Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge P'tit Calva arrangé Bouteille verre 50cl - 24%
Un gin élaboré par la maison Drouin dans le Pays d'Auge.
Vodka Normande Distillerie "C NOUS"
Calvados Arrangé à la vanille de Madagascar et Calvados fine AOC Pays d'Auge, Macération artisanale en Normandie dans le Pays d'Auge
Gin à base d'alcool de blé, d'arômes et de pommes Normande C'est Nous Distillerie Normande Gin Normand Fabriqué artisanalement dans le Calvados
Le Comptoir Havrais après 5 années d'élaboration a conçu un Calvados arrangé juste et équilibré. Un Calvados macéré avec de la pomme et une gousse de vanille.
L'oeuvre Les Goûts de Pascal contribue à compléter la riche palette des saveurs de Normandie grâce à une production artisanale de produits d'épicerie fine.
Confiture de Poires et Marrons Glacés Élaborée par André Guepratte Contenance de 210g
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Bouteille 50cl Vinaigre de cidre non pasteurisé du Pays d'Auge. Vinaigre de cidre fermier élaboré en Normandie au Domaine du Manoir de Montreuil .
Vinaigre de Cidre Bio Non Filtré Domaine de la Galotière
Tripes au Calvados cuisiné à la mode de Caen. Un plat traditionnel de Normandie.
Liqueur Normande Bénédictine DOM Fabriqué au Palais Bénédictine à Fecamp 70cl - 40% vol
Désireuse de transmettre ce qu’elle a de plus précieux, son savoir-faire ancestral, la biscuiterie Jeannette, vous propose des madeleines ancrées dans la tradition et de fabrication bio.
Pour préparer ces rillettes campagnardes Normandes, la Chaiseronne sélectionne sur « pieds » les plus beaux porcs issus d'élevages locaux.
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Un produit qui m'a vraiment étonné par sa douceur et son onctuosité. Ce cidre de glace présente une texte et des arômes incroyablement proches d'un liquoreux. A déguster avec des fomages forts comme le camembert o๠du foie gras. Une vraie découverte !