Brise Glace cidre de glace Billy 37.5 cl 8.5%

BGCD375FDB

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C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.  

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Fiche technique
Volume37.5cl
Degrés d'alcool8,5%
AlcoolCidre de glace
T°C de consommation4°C
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19,08 € TTC

50,88 € par litre

Notes et avis clients

(5/5)
2 note(s) - 2 avis
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Description Brise Glace cidre de glace Billy 37.5 cl 8.5%

C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.  

Les premiers Cidre de glace sont apparus au Québec, là où les pommes étaient ramassées même après avoir gelée, et où l'on s'est rendu compte que le cidre obtenu avait de véritables qualités.  

En France, la température ne permet pas d'attendre le gel des pommes, ainsi nos producteurs ont donc recours à une cryoextraction.  

Cette opération permet alors de réduire par le froid les jus de pommes, afin d'obtenir une plus grande concentration de sucre.

Fiche technique
  • Volume: 37.5cl
  • Degrés d'alcool: 8,5%
  • Alcool: Cidre de glace
  • T°C de consommation: 4°C
  • Autres produits Normands: Liqueurs et apéritifs Normands

      Avis

      Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
      acheté  Par (Villejuif, France) le 23 Mai 2021 (Brise Glace cidre de glace Billy 37.5 cl 8.5%) :
      (5/5

      Vive les pommes!

      Vraiment excellent, très belle découverte. Besoin d'une originalité n'hésitez pas, goutez ce produit !

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      Par le 23 Nov. 2012 (Brise Glace cidre de glace Billy 37.5 cl 8.5%) :
      (5/5

      --

      Un produit qui m'a vraiment étonné par sa douceur et son onctuosité. Ce cidre de glace présente une texte et des arômes incroyablement proches d'un liquoreux. A déguster avec des fomages forts comme le camembert o๠du foie gras. Une vraie découverte !

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