Carafes & coffretsHydromel 75cl 13.5%
Agrandir l'image 
Hydromel 75cl 13.5%
REFO-392
New product
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
Description Hydromel 75cl 13.5%
Afin d'élaborer ce produit, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience, son savoir-faire et sa connaissance des méthodes traditionnelles.
L'Hydromel est sans doute la plus vieille boisson alcoolisée du monde, antérieure même au vin, liqueur divine des habitants de l'Olympe dans la mythologie Grecque.
On le trouve aussi dans la mythologie germanique, et plus près de nous il est associé aux actes sacrés des druides, source de courage pour les Celtes et d'immortalité pour les Francs.
En Europe du Nord une coutume mettait les jeunes mariés dans l'obligation de ne boire que de l'hydromel dans les 30 jours suivants l'union : la lune de miel.
Cet alcool mythique nécessite pour son élaboration, la réunion de trois ingrédients principaux pour garantir la qualité des arômes et flaveurs : du miel, de l'eau et des levures.
Les miels sélectionnés de qualité récoltés « mûr » vont être dilués dans l'eau afin d'obtenir une solution miellée apte à fermenter.
La fermentation est le long processus de transformation du sucre en alcool sous l'action des levures qui se déroule en cuve et qui réclame toute la vigilance du brasseur.
Par la suite, la solution fermentée va être mise en bouteille pour poursuivre son évolution aromatique et ainsi donner naissance à l'hydromel.
Nous vous recommandons de le servir très frais, en apéritif ou en fin de repas pour accompagner le dessert.
Alcool acquis : 13,5 % Température de consommation : 6 – 8 °
- Fiche technique
- Volume: 75cl
- degrés d'alcool: 13,5%
Autres produits Normands: Liqueurs et apéritifs Normands
13,90 € DisponibleDisponibleGrim de Poire Pacory 70clLiqueur de poire et de Calvados Produit à la ferme des Grimaux à Mantilly dans l'Orne Catherine et Frédéric Pacory Bouteille verre 70cl - 17% vol
14,00 € DisponibleDisponibleFleur de Poire 17%Mélange de moût de poire et de Calvados AOC, la Fleur de Poire de la Cave Normande est une boisson très appréciée.
16,00 € DisponibleDisponibleCrème de Calvados 50cl 15%La crème Pierre Huet est une liqueur à base de Calvados et de crème.
17,00 € DisponibleDisponibleApéritif Coeur du Breuil 70cl 16%L ’alliance Pomme-vanille est un classique de la gastronomie française.
18,00 € DisponibleDisponibleMak Poir 50cl 17%Judicieux assemblage de jus de poire à poiré et de Calvados.
18,00 € DisponibleDisponibleBrise Glace cidre de glace...C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier.
19,50 € DisponibleDisponibleLiqueur de Poire 50cl 20%Dense et souple par sa teneur en sucre, la Liqueur de Poire de la Cave Normande émoustillera vos papilles
19,50 € DisponibleDisponibleLiqueur de pomme Coquerel 70 cl...La liqueur de pomme du domaine Coquerel est à déguster fraîche et se marie à la perfection avec un sorbet de pomme.
19,50 € DisponibleDisponibleLiqueur de pomme 50cl 20%La liqueur de Pomme Artisanale de la Cave Normande est un compromis subtile entre l'onctuosité et l'acidité de la pomme.
Nos clients vous recommande :
Boite biscuit trouves l'erreur...Les spécialités de l'Abbaye, la richesse et la simplicité de la Normandie !
Lot vinaigre de cidre bio non...Lot de 5 bouteilles achetées + 1 offerte, Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Gilbert Bouteille de 1L
Pommeau de Normandie Drouin 70cl...Le Pommeau de Normandie est issu d´un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le Calvados.
Pommeau de Normandie Huet 70cl 17%Notre Pommeau brillant et limpide possède une belle couleur acajou et un nez fruité.
Poiré bio La Galotière 75cl 4%Le poiré est une boisson traditionnelle élaboré exclusivement à partir de la fermentation de jus de poires.
Whisky Thor Boyo 70cl 42%Brasserie de bières vikings, Northmaen s'attache à fabriquer des bières authentiques, à l'ancienne et aux rondeurs du pays normand.
Vinaigre de Cidre à l'Estragon...Vinaigre de Cidre à l'Estragon 25cl Les Goûts de Pascal Fabrication artisanale
Rillettes Campagnardes Normandes...Pour préparer ces rillettes campagnardes Normandes, la Chaiseronne sélectionne sur « pieds » les plus beaux porcs issus d'élevages locaux.
Miel de Fleurs bio 375g Manoir...Afin de récolter ce Miel de Fleurs Bio, le Manoir des Abeilles a mis en œuvre toute son expérience et son savoir-faire.
Cidre Authentique Brut Costil...Le Cidre Authentique Brut du Costil Rouge est un cidre brut 100% artisanal.
--
Je ne connaissais pas ce produit et depuis j'en acheter une bouteille j'adore l'hidromel. Moi qui ne boit que rarement de l'alcool j'ai adoré en boire.