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Vin de Pays du Calvados IGP Auxerrois 50cl 13% Agrandir l'image

Vin de Pays du Calvados IGP Auxerrois 50cl 13%

VPDCIGP50LADS

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Avis clients

Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil ».

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Volume : 50cl
Degré d'alcool : 13%

12,92 €

25,84 € par litre

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Caractéristiques

Volume

50cl

Degré d'alcool

13%

Alcool

Vin blanc

T°C de consommation

8 et 12°C

Producteur

Les Arpents du Soleil

Origine

Saint-Pierre-Sur-Dives - Calvados (14)

EAN13

8625184523972

Les conseils du chef

Ce vin s'accommodera parfaitement avec du poisson, des crustacés, des tripes à la mode de Caen, des fromages Normands de type Pont l'Évêque et Livarot, des escargots et même du foie gras. Il peut aussi être utiliser pour cuisiner des plats en sauce du type boudin blanc à la normande.

Description Vin de Pays du Calvados IGP Auxerrois 50cl 13%

Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil ».

Un microclimat sec et chaud, un coteau orienté au Sud et un sol exceptionnel digne des plus grands crus expliquent leur succès.  

De l’époque médiévale à la fin du XVIIIe siècle, déjà un vignoble y prospéra.

L'Auxerrois est un vin blanc sec issu du cépage « auxerrois blanc ».

Sa maturité, son équilibre, sa texture sont parfaits.  

Il s'agit d'un vin de garde harmonieux souple et persistant. Jeune, il dégage des arômes de fruits à chair jaune et de miel, après vieillissement ceux-ci se muent en naphte, en arôme minéral.

Laissez-vous surprendre par ce vin aux notes raffinées aux arômes uniques et aux alliances gastronomiques nombreuses.  

Les vins ne sont ni filtrés ni chaptalisés, aussi quelques éventuels dépôts pourront apparaître.                                          

Dix Sélections au guide Hachette des vins

Le producteur : Arpents du Soleil - Gérard SAMSON

Les Arpents du Soleil

Découvrez le vignoble Les Arpents du Soleil, et ses vins normands dignes des plus grands crus de France.  Situé à Saint-Pierre-sur-Dives dans le Calvados, Gérard Samson produit des vins de grandes qualité.

Découvrir Les Arpents du Soleil ➔

Avis sur Vin de Pays du Calvados IGP Auxerrois 50cl 13%

4 sur 5 pour 1 note(s) et 1 avis
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Un vin minéral très surprenant qui se révèle davantage accompagné d'une viande blanche. A faire découvrir.


Vin de Pays du Calvados IGP Auxerrois 50cl 13%08 Oct. 2012

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