REFO-987
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Cidre brut biologique domaine des 5 autels.
+ En savoir plus +Volume | 75cl |
degrés d'alcool | 4,5% |
Agriculture biologique | oui |
Le Domaine des Cinq Autels élabore un cidre brut non pasteurisé grâce aux pommes issues de son verger conduit en agriculture biologique.
Le domaine assemble pour son cidre brut plusieurs variétés de pommes anciennes et sélectionne parmi celles-ci les plus beaux fruits.
Après le ramassage, les pommes sont mises en pallox pour une meilleure conservation et maturation des pommes.
Elles sont ensuite brassées, présurées par variétés pour donner naissance à un jus de pomme de très grande qualité qui fermente lentement en cave.
Une fois mise en bouteille, le produit connaît une prise de mousse naturelle en bouteille comme pour les AOC.
Le cidre bio du Domaine des Cinq Autels, est un produit 100% naturel, non pasteurisé, non gazeifié et garanti sans soufre ajouté.
Ce cidre brut offre une jolie robe jaune d’or et une mousse intense.
Puissant à la fois au nez et en bouche, il dévoile une charpente présente qui en fera un excellent compagnon de plats de viande : tourtes, pâtés et viandes rôties.
Bouteille 75cl poiré fermier AOC Domfront élaboré à Mantilly dans l'Orne. Poiré de Normandie élaboré à la ferme des Grimaux par la famille Pacory.
Le Cidre Fermier demi-sec de la famille Guesdon.
Cidre brut bio élaboré par la maison Dupont à Victot-Pontfol sur la route du cidre en Normandie.
L’élaboration du Poiré se fait dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.
Le Cidre AOP Pays d'Auge est un cidre à fermentation naturelle, non pasteurisé et non gazéifié.
Le cidre cuvée prestige du domaine de la Galotière est élaborée avec des variétés de pommes typiques de la région de Vimoutiers.
Le poiré AOC Domfront de la Cave Normande est élaboré conformément aux traditions avec la reine des poires du bocage Normand, la plant de Blanc.
Le cidre cuvée Colette de la maison Dupont est un cidre de prestige, élaboré selon la méthode traditionnelle des vins effervescents. Cuvée Colette est un effervescent naturel élaboré selon la "méthode traditionnelle" des vins effervescents. Fin et élégant, c'est une belle cuvée pour l'apéritif.
Le Cidre Côte de Grâce du Manoir d'Apreval Est un cidre brut élaboré en agriculture biologique.
Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Bouteille de 1L
Le navarin de Normandie est une très ancienne recette traditionnelle de Normandie dont la réalisation exige de bonnes connaissances culinaires et avant tout de savoir choisir de bons produits.
Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, nos rillettes Authentiques sont 100% naturelles, sans conservateur ni épaississant.
AOC Calvados Domfront 12 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Calvados 70cl - 40% vol
Cidre brut du domaine Pierre Huet à Cambremer sur la route du cidre.