Calvados Pays d'Auge de 12 ans d'âge affiné en fût de Jurançon.
- 50cl
- 46%
Par tailles
Les 3 AOC
Apéritifs
CHYCF50CG
New product
Avis clients
✔️ Calvados AOC Pays d'Auge
✔️ Hydromel Cask Finish
✔️ 11 ans d'âge
✔️ Roger Groult
62,50 €
125.00 € par litre
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Producteur
Calvados Groult
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Calvados Pays d'Auge de 12 ans d'âge affiné en fût de Jurançon.
Calvados Pays d'Auge de 8 ans d'âge affiné en fût de Vouvray.
La finesse et la persistance aromatique en bouche sont les principaux traits de caractères du calvados Vénérable Groult.
Vous trouverez un nez complexe et aromatique dans le calvados Age d'Or Groult.
Volume
50cl
Degré d'alcool
44%
Alcool
Calvados
Vieillissement
11 ans
Appellation
AOC Calvados Pays d'Auge
T°C de consommation
18 et 20°C
Producteur
Calvados Groult
Origine
Valorbiquet - Calvados (14)
Nous considérons déjà ce producteur de 5ᵉ génération comme à l'avant-garde de la production de l'eau-de-vie brandy, mais ce que fait le producteur Groult avec ses maturations spéciales en fûts s'avère être l'un des développements les plus excitants de la dernière décennie dans le Pays d'Auge.
Fabriquée entièrement à partir de fruits du domaine, l'eau-de-vie a été vieillie pendant 11 ans au total avec une finition spéciale dans un rare fût de vin de miel d'hydromel du Canada qui contenait auparavant ce nectar sucré.
À la dégustation, il y a un mélange de pommes au cœur qui rayonne hors du verre accompagné de notes de beurre noisette, de légumes racines caramélisés sucrés, de coques de noix de coco, de caramel à la banane, de cannelle et de thé blanc. Un esprit exemplaire sous toutes ses facettes.
Depuis 5 générations la famille Groult produit des Calvados de grande renommée. Les Groult sont présents à toutes les étapes de production de leur Calvados, depuis le brassage des pommes jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la double distillation et le vieillissement des eaux de vie.
Calvados élevés 4 ans en fût de chêne avant d'être affiné pendant de long mois en fût de Bourbon par la maison Coquerel.
Calvados Pays d'Auge de 5 ans d'âge a été élevé en vieux fûts à Calvados pendant plus de 4 ans et affiné en fûts de Rye Whisky dans l'Indiana pendant 14 semaines.
Calvados Pays d'Auge de 7 ans du Château du Breuil finition en fûts de Sherry Oloroso
Calvados Pays d'Auge de 8 ans du Château du Breuil finition en fûts de Sauternes
Calvados Pays d'Auge de 6 ans d'âge affiné en vieux foudre.
Calvados élevés en fût de chêne avant d'être affiné pendant de long mois en fût de Pommeau par la maison Coquerel.
Calvados Pays d'Auge de 8 ans d'âge affiné en fût de Vouvray.
Calvados Pays d'Auge de 12 ans d'âge Groult affiné en fût de whisky.
Calvados Pays d'Auge de 12 ans d'âge affiné en fût de Jurançon.