Eau-de-vie de cidre XO Mizunara Cask Finish Boulard 70cl 42%

Description Eau-de-vie de cidre XO Mizunara Cask Finish Boulard 70cl 42%

Le Mizunara est un type de bois japonais rare et recherché, utilisé principalement pour le vieillissement des spiritueux, notamment le whisky. Cet XO est un assemblage de Calvados du Pays d'Auge, vieilli en fûts de chêne français dans les caves normandes de la Maison Boulard. Ensuite, cette eau-de-vie est affinée pendant plusieurs semaines dans des fûts de chêne japonais Mizunara. Ce type de chêne, emblématique de l'archipel japonais, est prisé pour le vieillissement des meilleurs whiskies japonais. Boulard est la première maison de Calvados à l'incorporer dans le processus de maturation de ses eaux-de-vie.

Le producteur : Boulard

Depuis plus de 180 ans, la maison Boulard est attachée à produire les meilleurs Calvados, dans le respect des traditions et du savoir-faire ancestral. Cette entreprise familiale spécialisée dans l'élaboration de calvados AOC Pays d'Auge.

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