Le Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière est un spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
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Le Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière est un spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
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Availability date: 26/01/2016
Producteur
Ferme de la Sapinière
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Le Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière est un spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
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Jus de pomme de la ferme la Sapinière
Volume
70cl
Degré d'alcool
40%
Alcool
Calvados
Vieillissement
2 ans
Appellation
AOC Calvados
T°C de consommation
15 et 18°C
Producteur
Ferme de la Sapinière
Origine
Saint-Laurent-sur-Mer - Calvados (14)
EAN13
8625184525365
Ce jeune Calvados fermier de 2 ans d'âge est un AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière. Ce spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
Cette situation géographique a pour conséquence une floraison retardée de 8 à 15 jours et une teneur acide plus élevée pour une même variété de pomme.
Après distillation du cidre par un alambic à colonne, l'eau de vie obtenue est vieillie en fût de chêne, là où le tanin du bois aura le temps d'agir pour donner tout son goût et toute sa couleur au calvados.
Le résultat après deux ans de vieillissement, nous donne ce Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados, vif et fruité, mais qui offre néanmoins des qualités gustatives inimitables, pour les amateurs d'originalité.
La Ferme de la Sapinière fait partit de ces exploitations qui ont marqué le "Bessin" de son savoir faire cidricole.
Calva
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