Carafes & coffretsCalvados 2 ans La Sapinière 70 cl 40%
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Le Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière est un spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
| Volume | 70cl |
| degrés d'alcool | 40% |
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Description Calvados 2 ans La Sapinière 70 cl 40%
Ce jeune Calvados fermier de 2 ans d'âge est un AOC Calvados de la Ferme de la Sapinière. Ce spiritueux à la typicité unique, grâce aux vergers hautes-tiges du domaine situés à moins d'un kilomètre de la mer.
Cette situation géographique a pour conséquence une floraison retardée de 8 à 15 jours et une teneur acide plus élevée pour une même variété de pomme.
Après distillation du cidre par un alambic à colonne, l'eau de vie obtenue est vieillie en fût de chêne, là où le tanin du bois aura le temps d'agir pour donner tout son goût et toute sa couleur au calvados.
Le résultat après deux ans de vieillissement, nous donne ce Calvados Jeune 2 ans AOC Calvados, vif et fruité, mais qui offre néanmoins des qualités gustatives inimitables, pour les amateurs d'originalité.
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