REFO-1083
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Calvados fût 97 13 ans d'âge. Un calvados cask strength, c'est à dire non réduit
+ En savoir plus +Volume | 70cl |
Degrés d'alcool | 52,2 % |
La Maison Château du Breuil a élaboré un calvados « cask strength » c'est à dire non réduit..
Ce Calvados AOC Pays d'Auge à vieilli 13 ans dans un vieux fût de chêne portant le numéro 97. Il ne s'agit pas d'un assemblage, et son degré d'alcool a été obtenu après réduction par évaporation naturelle.
Le fût 97 à été choisit pour la qualité exceptionnelle de son bois, et c'est pourquoi il donne une eau-de-vie très puissante et typé à déguster pure en digestif ou diluer avec un peu d'eau.
Sa belle robe brune est à l'image de sa personnalité aromatique complexe, qui se déploie autour de notes intenses de miel, de sous bois et de pain d'épices.
En bouche, c'est allongé avec un peu d'eau que les amateurs de whiskys "cask strength" apprécient la rondeur, les notes franches de pomme caramélisée, de bois, de miel et d'amande du calvados 97.
Le calvados 97 est à réserver aux connaisseurs qui apprécient les alcools authentiques et charpentés. Chaque bouteille est différenciée grâce à un numéro étiqueté sur le col.
Le calvados hors d'âge 12 ans du Domaine de la Galotière.
Calvados Pays d'Auge de 7 ans du Château du Breuil finition en fûts de Sherry Oloroso
Le Calvados 15 ans Domfrontais de la Cave Normande par la famille Guesdon dans la Manche.
AOC Calvados Domfront 12 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Calvados 70cl - 40% vol
Calvados Pays d'Auge de 8 ans du Château du Breuil finition en fûts de Porto
Calvados Pays d'Auge de 8 ans du Château du Breuil finition en fûts de Sauternes
Calvados Pays d'Auge de 8 ans du Château du Breuil finition en fûts de Coteaux du Layon
Eau de vie de cidre de 8 ans du Château du Breuil finition en fûts de Bourbonn
Le Calvados AOC Pays d'Auge Hors d'Age 12 ans du domaine Calvados Pierre Huet.
Bouteille 70cl calvados 12 ans d'âge AOC Pays d'Auge Lecompte. Calvados distillé et vieilli dans le Pays d'Auge en Normandie.