Paupiettes de Veau à la Normande La Chaiseronne 750g

Paupiettes de Veau à la Normande La Chaiseronne 750g Agrandir l'image

REFO-737

New product

La paupiette de veau est connue de tous, mais beaucoup moins quant elle est cuisinée à la Normande.  

détails

15,70 € TTC

Livraison OFFERTE
dès 150 € d'achat

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Description Paupiettes de Veau à la Normande La Chaiseronne 750g

La paupiette de veau est connue de tous, mais beaucoup moins quant elle est cuisinée à la Normande.  

Afin de préparer cette recette régionale, la Chaiseronne et son équipe gourmande ont sélectionnés auprès de producteurs locaux des veaux élevés en Normandie.

De même les petits légumes qui accompagnent ce plat ont étés choisis chez des maraîchers reconnus pour la qualité de leurs produits.  

Le secret de la réussite de ce plat cuisinés repose sur le choix des meilleurs morceaux de viande.

Ici ce sont des escalopes de veaux découpées dans la noix qui ont été préférés afin de garantir la viande la plus tendre et moelleuse possible.

Après avoir été délicatement coupée en tranches fines, la viande est recouverte de farce puis roulée avant d’être cuite lentement dans une sauce à base de crème fraîche d'Isigny.  

Traditionnellement dégustés à la Pentecôte les Paupiettes de Veau à la Normande sont servies de plus en plus fréquemment tout au long de l'année.

C'est en effet un plat convivial qui remporte toujours un franc succès.  

Conseil : réchauffez à feu doux dans une casserole couverte et servez les paupiettes accompagnés de pâtes où de haricots beurre.

    Fiche technique
  • Poids: 750g
  • Compositions: Ingrédients : Escalope de veau dans la noix, chair à saucisse (maigre de porc, gras de porc, échalote, persil, sel, arôme), lardon, carotte, champignon de Paris, oignon grelots, vin blanc, crème d’Isigny, beurre, farine de blé, sel, poivre, bouquet garni

Autres produits Normands: Plats cuisinés

Nos clients vous recommande :

    Avis

    Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.

    Soyez le premier à donner votre avis !

    Notre magasin

    12 rue Saint Pierre — 14000 Caen
    Horaires d'ouverture :

    Nos magasins

    Lun - 10h-19h30
    Mar - 10h-19h30
    Mer - 10h-19h30
    Jeu - 10h-19h30
    Ven - 10h-19h30
    Sam - 10h-19h30
    Abonnez-vous newsletter
    Pour être informé avant les autres des offres spéciales, nouveautés ...
    Question ? Aide ? Appelez-nous
    du lundi au samedi 10h - 19h30 Tél. :02.31.71.09.59
    Ou envoyez-nous un e-mail E-mail