Canard au Pont L'Evêque La Houssaye 400g

Description Canard au Pont L'Evêque La Houssaye 400g

Le Canard au Pont-l’Évêque de la Ferme de la Houssaye associe la tendreté du canard à la puissance aromatique du célèbre fromage normand, le Pont l'Evêque. Les morceaux de canard sont mijotés lentement, puis nappés d’une sauce onctueuse au Pont-l’Évêque, apportant une texture fondante et un caractère généreux. La cuisson douce permet au fromage de se lier parfaitement aux sucs de la viande pour un plat riche et équilibré.

Le producteur : Ferme de la Houssaye - Franck et Christelle Lavigne

Cela fait 30 ans que nos agriculteurs de la Ferme de la Houssaye exercent leur passion. La Ferme de la Houssaye, éleveurs et producteurs de volailles en Normandie, élaborent foie gras, terrines, rillettes, charcuteries... C'est dans l'Eure, à Epaignes plus précisément, que la Ferme de la Houssaye élève ses volailles, bovins et porc avec amour.

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