Carafes & coffretsCalvados Plus de 30 ans non réduit Dupont 70 cl 51%
Agrandir l'image 
Calvados Plus de 30 ans non réduit Dupont 70 cl 51%
REFO-45
New product
La particularité du Domaine Dupont est d'avoir su ajuster des techniques utilisées pour le Cognac et les Grands Crus
Description Calvados Plus de 30 ans non réduit Dupont 70 cl 51%
La particularité du Domaine Dupont est d'avoir su ajuster des techniques utilisées pour le Cognac et les Grands Crus afin d'élaborer ses calvados.
L'adaptation de ces préceptes issus d'une longue tradition d'excellence aux produits cidricoles confère à la gamme Dupont une élégance et une finesse remarquables.
Tout d'abord, la première distillation du cidre, après fermentation de six mois, donne la « petite eau » à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la « petite eau », qui donne le Calvados.
Le Calvados Plus de 30 ans non réduit est un calvados à haut degré : il a été embouteillé au degré du fût, sans dilution ni filtration à froid. Il a été élevé de manière à obtenir une concentration et une complexité maximum.
Par la suite, le calvados est vieilli en tonneau 1200 litres et en barrique de chêne toasté de 400 litres, mais ce calvados n'a été ni réduit (aucun ajout d'eau) ni filtré après stabilisation au froid.
Après plus de 30 ans de vieillissement en fût de chêne, ce calvados AOC Pays d'Auge non réduit à haut degrés, présente un nez dominé par des arômes de pommes caramélisées et d'épices.
L'eau de vie offre une très belle longueur en bouche et libère en finale des notes élégantes de sous bois.
Mise en bouteille à la commande.
Alcool acquis : 51 %
Température de consommation : 15 – 18 °
- Fiche technique
- Volume: 70cl
- degrés d'alcool: 51%
Autres produits Normands: Calvados plus de 20 ans
97,00 € DisponibleDisponibleCalvados 30ans Pacory 70cl 40%Bouteille 70cl Calvados AOC Domfrontais Ferme des Grimaux. Calvados élaboré par la famille Pacory vieilli 30 ans en fûts de chêne ...
84,00 € DisponibleDisponibleCalvados réserve des seigneurs...Le calvados Réserve des Seigneurs, est le fruit d'un assemblage de très vieux calvados AOC Pays d'Auge Château du Breuil ayant au moins 20 ans de vieillissement en fûts.
97,00 € DisponibleDisponibleCalvados Cordon Argent +20ans...Le Calvados AOC Pays d'Auge Cordon d'Argent 20 ans est réalisé grâce à la double distillation du cidre du domaine Calvados Pierre Huet.
89,70 € DisponibleDisponibleCalvados +20ans Galotière 42% 70clLe calvados du Domaine de la Galotière s'obtient après une double distillation du cidre récolté, grâce à l'alambic à repasse, qui va le réchauffer puis le refroidir, afin d'obtenir une eaux-de-vie titrant à 72°.
135,00 € DisponibleDisponibleCalvados Cordon Or 30 ans Huet...Le Calvados AOC Pays d'Auge Cordon d'Or 30 ans est réalisé grâce à la double distillation du cidre du domaine Calvados Pierre Huet.
136,00 € DisponibleDisponibleCalvados Royal Château du Breuil...Le Royal est l'une des plus grandes fierté du Château du Breuil qui signe ici l'une des plus belles compositions aromatiques de Normandie.
156,50 € DisponibleDisponibleCalvados bio 25ans Cinqs Autels 40%Calvados 25 ans du Domaine des cinq Autels. Agriculture biologique.
159,00 € DisponibleDisponibleCalvados Cuvée Victor 30 ans...Le Calvados AOC Pays d'Auge Cuvée Victor 30 ans du Manoir d'Apreval est un spiritueux à la mémoire de l'arrière-grand-père de la maison.
170,00 € Rupture de stockIndisponibleCalvados 25ans Lecompte 40% 70clSes senteurs variées se révèlent tout au long d'une dégustation lente et progressive, à l'image de la patience du Maître de Chai.
229,00 € DisponibleDisponibleCalvados Cuvée Gustave 40 ans...Le Calvados AOC Pays d'Auge Cuvée Gustave 40 ans du Manoir d'Apreval est un spiritueux au caractère coriace et tendre.
