Calvados Domfront vieilli en fût de chêne pendant 16 ans par la famille Pacory à la ferme des Grimaux à Mantilly en Normandie
- 70cl
- 40%
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Les 3 AOC
Apéritifs
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C30A70FDG
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Bouteille 70cl Calvados AOC Domfrontais Ferme des Grimaux. Calvados élaboré par la famille Pacory vieilli 30 ans en fûts de chêne
82,50 €
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Producteur
Ferme des Grimaux
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Calvados Domfront vieilli en fût de chêne pendant 16 ans par la famille Pacory à la ferme des Grimaux à Mantilly en Normandie
Bouteille calvados 70cl AOC Domfrontais Pacory. Calvados élaboré à Mantilly dans le Domfront en Normandie à la ferme des Grimaux.
AOC Calvados Domfront Frédéric et Catherine Pacory Ferme des Grimaux à Mantilly dans l'Orne
Le Cidre Le Costaud est un cidre spécial élevé en fût de chêne à Calvados. Fréderic et Catherine Pacory fabrique un cidre non pasteurisé à effervescence naturelle, à la ferme de grimaux à Mantilly dans l'Orne
Bouteille 75cl poiré fermier AOC Domfront élaboré à Mantilly dans l'Orne. Poiré de Normandie élaboré à la ferme des Grimaux par la famille Pacory.
Volume
70cl
Degré d'alcool
40%
Alcool
Calvados
Vieillissement
30 ans
Appellation
AOC Calvados Domfrontais
T°C de consommation
15 et 18°C
Producteur
Ferme des Grimaux
Origine
Mantilly - Orne (61)
EAN13
8625184524719
Avec ce calvados 30 ans de la ferme des Grimaux, la famille Pacory offre aux amateurs l'une des plus belles eaux-de-vie du Domfront.
Les calvados AOC Domfrontais ont la particularité d'être élaborés par une distillation simple d'un mélange de cidres et de poirés, qui leur apporte une douceur incomparable.
Après assemblage pour obtenir l'accord parfait, ce calvados Pacory a vieilli pendant 30 années dans de vieux de fûts de chêne sous le regard attentif du Maître de Chais.
Au crépuscule de son vieillissement, le calvados 30 ans arbore une magnifique couleur ambrée claire aux reflets acajou et exhale des parfums enivrants de bois, de cannelle et de fruits secs.
En bouche, cette grande eau-de-vie, dévoile des saveurs fondues d'agrumes, de vanille, de poire, de pomme, de bois, de fruits confits, et d'épices. L’équilibre est parfait entre ces différentes saveurs.
L'attaque met en avant des notes fraîches de poire. Le milieu de bouche, tout en rondeur, révèle des notes intenses de pomme confite avant de laisser la place à une finale onctueuse et vanillée.
C'est au cœur du Bocage Domfrontais à Mantilly, pays de la poire, que la ferme des Grimaux produit depuis des générations du calvados, du pommeau, du cidre et du poiré d'une qualité exceptionnelle.
Le Calvados Réserve des Seigneurs, est un Calvados AOC Pays d'Auge Château du Breuil de 20 ans d'âge vendu avec étui.
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