Carafes & coffretsCalvados 30ans Pacory 70cl 40%
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Bouteille 70cl Calvados AOC Domfrontais Ferme des Grimaux. Calvados élaboré par la famille Pacory vieilli 30 ans en fûts de chêne ...
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Description Calvados 30ans Pacory 70cl 40%
Avec ce calvados 30 ans de la ferme des Grimaux, la famille Pacory offre aux amateurs l'une des plus belles eaux-de-vie du Domfront. Les calvados AOC Domfrontais ont la particularité d'être élaborés par une distillation simple d'un mélange de cidres et de poirés, qui leur apporte une douceur incomparable. Après assemblage pour obtenir l'accord parfait, ce calvados Pacory a vieilli pendant 30 années dans de vieux de fûts de chêne sous le regard attentif du Maître de Chais. Au crépuscule de son vieillissement, le calvados 30 ans arbore une magnifique couleur ambrée claire aux reflets acajou et exhale des parfums enivrants de bois, de cannelle et de fruits secs. En bouche, cette grande eau-de-vie, dévoile des saveurs fondues d'agrumes, de vanille, de poire, de pomme, de bois, de fruits confits, et d'épices. L’équilibre est parfait entre ces différentes saveurs. L'attaque met en avant des notes fraîches de poire. Le milieu de bouche, tout en rondeur, révèle des notes intenses de pomme confite avant de laisser la place à une finale onctueuse et vanillée. Alcool acquis : 40% Température de consommation : 15 – 18 °
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