Cidre corsé Calypso bio la Flaguerie 75cl 5%

Description Cidre corsé Calypso bio la Flaguerie 75cl 5%

Le cidre brut du Domaine de la Flaguerie est le résultat de la fermentation naturelle du jus des pommes.

Pour obtenir un cidre brut, il faut mettre le jus en bouteille quand il atteint une densité inférieure à 1011, et son taux de sucre doit être inférieur à 28g par litre pour être qualifié de "brut".

Calypso est un cidre brut, marqué par sa personnalité affirmée et sans compromis. Son bouquet est délicat, incitant à la dégustation. Sa couleur est jaune paille, et en bouche, bien qu'un peu austère, il révèle un cidre bien structuré et peu sucré, se terminant par une finale rafraîchissante et saline.

Le producteur : Les Vergers de Ducy - La Flaguerie

Depuis plus de cent ans, le Domaine de la Flaguerie perpétue l'art de capturer l'essence de la pomme à cidre, fruit emblématique de la Normandie. Le mariage unique des sols et du climat doux et humide du Bessin en Normandie crée un terroir idéal pour nos milliers de pommiers, leur permettant de révéler toute leur richesse.

Découvrir Domaine de la Flaguerie ➔