Description Calvados Millésime 1977 Drouin 42% 70cl

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La gamme de Calvados millésimés AOC Pays d'Auge Drouin est unique, chaque année possède un style qui lui est propre, un goût particulier.  

Le millésime indique l'année de distillation et non l'année de récolte des pommes.   Au cours de leur vieillissement, les calvados changent de fût, une fois par an en moyenne. Leur personnalité se façonne ainsi au fil des ans et des contenants.  

Ce Calvados Millésime AOC Pays d'Auge distillé en 1977 à été conservé jusqu'à aujourd'hui en fût de chêne. Il à effectué un passage de 3 à 4 ans en fûts ayant contenu du Xérès ce qui lui confère une très belle robe acajou et un bouquet d'une surprenante complexité.  

En bouche, il offre une exceptionnelle concentration.  

Commenté ainsi par Patrick Dussert-Gerber dans le Guide des Vins de France en 1999 :   « excellent Calvados aux arômes d'épices et de fleurs, de bouche fondue et non agressive, une bouteille à déguster en digestif ».                  

100/100 Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Suède)
Superb (90-95) Highly Recommended -The WINE ENTHUSIAST Dec. 2002 (USA)                                                                         Double Médaille d´Or, San-Francisco World Spirit Competition 2000 (USA)                                                                                     Médaille d´Or, International Wines & Spirits Competition - 1998 (G.B)

Noté ***** ! ! ! Vin & Mat n° 1 2000 (Suède)
Noté **** Spirit Journal, 1999 (USA)  

Alcool acquis : 42 %

Température de consommation : 15 – 18 °