Calvados 5 ans Lecompte 70cl 40%

Description Calvados 5 ans Lecompte 70cl 40%

Le calvados Lecompte 5 ans est un A.O.C Pays d'Auge très fruité qui restitue parfaitement les arômes et les notes de la pomme.  

Pour vieillir cette eau-de-vie a d'abord effectué un passage dans des petits fûts en chêne Français neufs, au brûlage moyen, source de son bouquet aromatique vanillé.  

Dans un second temps, le calvados s'épanouit lentement dans des fûts dits « roux », plus âgés, au contact desquels il se charge de tanins et acquiert son petit goût boisé.  

Cet élevage dans deux types de fûts différents a permis au Maître de Chai de la Maison Lecompte de créer un calvados bien structuré entre le fruité de la pomme et le goût du bois de chêne.    

NOTES DE DEGUSTATION

Robe :Ambrée.

Nez :Fruité, fines notes boisées légérement vanillées, fruits secs.

Bouche :Ronde, fruitée, fruits secs (raisins secs, figues).

Finale :Longueur fruitée.

Le producteur : Lecompte

Lovée dans un écrin de verdure, à Notre-Dame-de-Courson, la Maison Lecompte est l'une des plus prestigieuses distilleries du Pays d'Auge. La Maison a vu le jour en 1923, au moment où un négociant en alcools Normands dénommé Alexandre Lecompte décide de vendre son commerce mais en conservant ses plus anciens calvados.

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