Fruits moulinés Coing à la Pomme Ribot 200 gr

Description Fruits moulinés Coing à la Pomme Ribot 200 gr

La fontaine à confiture est une entreprise artisanale qui représente ce qui se fait de mieux en Normandie en matière de confitures traditionnelles.  

Les confitures de fruits moulinés sont réalisés artisanalement dans le respect des saisons, et conformément aux méthodes de fabrication d'autrefois.  

La confiture de fruits moulinés est une spécialité ancestrale de Normandie. Il s'agit d'une confiture de fruits frais moulinés, sans morceaux et sans pépins ce qui permet de l’alléger considérablement en sucre ( 40%).  

L'originalité de cette confiture réside dans la qualité des fruits sélectionnés, et la méthode de cuisson.  

Cette confiture de Coing à la Pomme est un raffiné maison élaboré à partir d'une sélection des meilleurs fruits frais et en contient au minimum 60%.  

Le coing est un fruit méconnu qui mériterait une place plus importante dans l'univers gastronomique.  

Conseil : La confiture de fruits moulinés s'utilise en cuisine,elle est excellente sur les gibiers, magrets, Saint-Jacques, Foie gras poêlé. Pour les sauces Normandes déglacez à la confiture puis ajoutez de la crème fraîche.   Elle se déguste aussi par gourmandise sur du pain grillé avec du beurre fermier, dans un yaourt, un fromage blanc, sur vos crêpes et gaufres, en fond de tarte ou dans une coupe de glace.