Calvados Millésime 1988 Drouin 42% 70cl

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La gamme de Calvados millésimés Drouin AOC Pays d'Auge est unique, chaque année possède un style qui lui est propre, un goût particulier.  

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Description Calvados Millésime 1988 Drouin 42% 70cl

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La gamme de Calvados millésimés Drouin AOC Pays d'Auge est unique, chaque année possède un style qui lui est propre, un goût particulier.  

Le millésime indique l'année de distillation et non l'année de récolte des pommes.   Au cours de leur vieillissement, les calvados changent de fût, une fois par an en moyenne.

Leur personnalité se façonne ainsi au fil des ans et des contenants.  

Pour le vieillissement de ce Calvados Millésime 1988 AOC Pays d'Auge le maître de chais du domaine à utilisé de vieux fûts à Xérès également appelés fûts d'Oloroso.

Ce procédé permet de créer artificiellement une essence d'amande amère qui parfume l'eau de vie.  

Ce spiritueux exprime des arômes très proches de ceux des vieux Whisky tels que le miel et la cassonade et une bouche pleine, riche, et de belle tenue.                            

Médaille de Bronze, Vimoutiers 2009 (France)
89/100 Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Suède)
Médaille d´Argent, Vinalies Internationales 2008  

Alcool acquis : 42 %

Température de consommation : 15 – 18 °

    Fiche technique
  • Volume: 70cl
  • degrés d'alcool: 42%

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