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Les 3 AOC
Apéritifs
Découvrez la gamme de bières artisanales "Les Folies" et leur célèbre mascotte la "Vache Fofolle" de la Brasserie de Sutter. Ce sont des bières de terroir produites à Gisors dans l'Eure en Haute Normandie et primées au concours général agricole.
Brasserie de Sutter • Antoine et Frédéric De Sutter • Gisors - Eure (27) • 30 produits
La bière «Brin de Folie» fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
La bière «Brin de Folie» fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
✔️ Coffret Gin Tonic ✔️ Boissons : 1 bouteille de Gin 70cl, 1 canette de Tonic 33cl ✔️ Accessoires : 1 verre, 2 pailles, 2 dessous de verres ✔️ Cocktail à réaliser soi-même
La bière « Crazy IPA » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
La bière « Crazy IPA » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
✔️ Bière ambrée « Dément'brée » ✔️ Amère et fruité ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Idéal pour l'apéritif
✔️ Lot de 3 bières ambrées « Dément'brée » ✔️ Amère et fruité ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Idéal pour l'apéritif
La bière « Folie Douce » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
La bière « Folles des Bois » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
La bière « Folles des Bois » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
✔️ Bière blonde « Folle Furieuz » 33cl ✔️ Triple fermentation ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Idéal pour l'apéritif
✔️ Lot de 3 bières blondes « Folle Furieuz » ✔️ Triple fermentation ✔️ Fabrication artisanale ✔️ Idéal pour l'apéritif
✔️ Gin normand à 40% ✔️ Arômes puissants ✔️ Idéal en apéritif ✔️ Fabrication artisanale
La bière blanche « La Givrée » est une création originale de la petite brasserie artisanale de Sutter située dans l'Eure en Haute Normandie.
La bière blanche « La Givrée » est une création originale de la petite brasserie artisanale de Sutter située dans l'Eure en Haute Normandie.
✔️ Tonic sans sucre ✔️ Idéal en cocktail ✔️ Rafraîchissant et désaltérant ✔️ 4 canettes de 33cl
Offrez un pack original de 6 bières de Sutter.
La bière « Folie Douce » fait partie de la collection de bières « Les Folies » brassées par la Brasserie de Sutter en Haute Normandie.
✔️ Rhum arrangé ✔️ Arômes d'ananas et de passion ✔️ Idéal en apéritif ou comme digestif ✔️ Bouteille de 70cl
✔️ Morceaux de fruits ✔️ Saveur banane caramel beurre salé ✔️ Parfait en apéritif ou comme digestif ✔️ Bouteille de 70cl
✔️ Rhum arrangé ✔️ Arômes café sirop d'érable ✔️ Idéal en apéritif ou comme digestif ✔️ Bouteille de 70cl
✔️ Macération de fruits ✔️ Saveur citron et gingembre ✔️ Parfait pour l'apéritif ou comme digestif ✔️ Bouteille de 70cl
✔️ Rhum arrangé ✔️ Arômes fraise et basilic ✔️ Idéal en apéritif ou en digestif ✔️ Bouteille de 70cl
✔️ Rhum arrangé ✔️ Arômes d'orange et de cranberry ✔️ Idéal en apéritif ou comme digestif ✔️ Bouteille de 70cl
La Brasserie de Sutter, située à Gisors (Haute Normandie) est le fruit de la passion conjointe des frères Antoine et Frédéric De Sutter pour la bière de terroir. Pendant des années, Antoine et Frédéric De Sutter ont réalisé de nombreux brassages « amateurs » en marge de leurs études d'ingénieur-brasseurs qu'ils effectuaient dans le Nord de la France et en Belgique.
En 2008, après avoir obtenu leurs diplômes en agronomie et en brasserie ils mettent au point leurs premières recettes de bières. Constatant la grande qualité de leur bière, ils décidèrent alors d'installer leur propre unité de production artisanale et de créer leur propre marque. En 2010, les frères de Sutter implantent leur premières brasseries à Bazincourt-sur-Epte, village de leurs parents situé dans l'Eure en Haute Normandie. Grâce à l'expérience et une maîtrise parfaite des techniques de brassage, les premiers hectolitres de bière des frères De Sutter voient le jour.
Début 2012, face au succès de leur bière, Antoine et Frédéric De Sutter doivent augmenter et diversifier leur production. Afin de répondre à une demande toujours plus importante, ils installent leur nouvelle brasserie à Gisors, petite commune située dans l'Eure en Haute Normandie. Aujourd'hui les bières artisanales des frères De Sutter font l'unanimité auprès des connaisseurs qui apprécient leur authenticité et leur caractère. D'ailleurs, depuis 2012, plusieurs bières de la Brasserie de Sutter ont été récompensées par des médailles obtenues dans le cadre du concours agricole général de Paris. Pour décliner leur gamme de bières, les frères De Sutter ont choisi comme mascotte une vache un peu « fofolle » mise en scène avec humour sur les différentes étiquettes.
Antoine et Frédéric sont particulièrement attachés aux méthodes de fabrication traditionnelles et c'est pourquoi, la Brasserie de Sutter travaille uniquement par infusion avec 100% de céréales, et du houblon. La levure utilisée par la Brasserie de Sutter a fait l'objet de nombreuses études et de nombreux tests afin qu'elle développe les plus beaux arômes fruités au sein de la bière.
La Brasserie de Sutter pratique en outre la refermentation en fûts et en bouteilles. Ainsi la bière repose sur un lie de levures, et développe un pétillant doux, aux bulles fines et naturelles. Au sein de la brasserie, on travaille à l'« ancienne », sans pasteurisation ni filtration. La gamme des bières en “Les Folies“ offre aux lèvres des saveurs intactes pour un maximum de plaisir en bouche. On retrouve dans chacune des bières de la Brasserie de Sutter de la passion, du savoir-faire, de l'élégance, de la subtilité mais surtout et un zeste de folie qui les rend incomparables.
C'est en 2021 qu'Antoine et Frederic ouvrent leur distillerie : ils y concoctent des spiritueux tels que le rhum, le gin ou encore le whisky. En effet, après plusieurs années passées à se concentrer sur la bière, l'envie de se renouveler les a poussé à ouvrir une distillerie du nom de la Société des Alcools à Papa. Leur premier spiritueux n'est autre que le rhum blanc ! Il a été fermenté avec une levure maison, doublement distillé dans un alambic pot still, et embouteillé en Normandie. Il est à l'image des bières et autres spiritueux réalisés par la brasserie : aromatique et au goût unique, obtenu grâce au savoir-faire de la famille De Sutter.