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Moutarde fine à la framboise 100g Bodet
REFO-467
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Moutarde Fine à la Framboise Pascal Bodet Réalisation à la main 100g
Description Moutarde fine à la framboise 100g Bodet
L'oeuvre Les Goûts de Pascal contribue à compléter la riche palette des saveurs de Normandie grâce à une production artisanale de produits d'épicerie fine.
Obéissant à une élaboration qui reprend tous les fondamentaux de la cuisine d'époque, chaque condiment est le résultat d'un travail long et minutieux.
Originaire d'Afrique du Sud, la moutarde est une épice connue depuis des siècles.
En France, c'est au Moyen-Age que les cuisiniers utilisaient énormément celle-ci, n'hésitant pas à faire des assemblages avec des fleurs et des fruits.
La Moutarde Fine à la Framboise est une de ces épices au goût fin, puissant et subtil.
Conseil : Idéale pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.
- Fiche technique
- Poids: 100g
- Compositions: Ingrédients: Eau , graines de moutarde, vinaigre d 'alcool 18 %, sel antioxygène , acide citrique, sirop de sucre, jus concentré de fruits ( framboise 17 %, citron 8 %, sureau 2 %), arôme.
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