Calvados AOC 8 ans Vieille Réserve Guesdon 40% vol 35cl

Description Calvados AOC 8 ans Vieille Réserve Guesdon 40% vol 35cl

Le Calvados de la Cave Normande, que l'on doit de la famille Guesdon, a été élaboré par une distillation unique du cidre et du poiré, suivant la méthode traditionnelle, avec un Alambic à colonnes, typique du Domfrontais. Après avoir réchauffé le cidre dans une colonne et refroidi dans une autre pour concentrer l'eau-de-vie à 72°, le Calvados est ensuite vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne. Cette étape confère à la boisson une robe dorée et brillante, ainsi qu'un goût intense et fruité.

Cette boisson peut être appréciée de diverses manières : dégustée nature, pour savourer pleinement sa complexité aromatique, ou sous forme de sorbet à la pomme, selon la tradition normande, pour le « Trou Normand » qui vise à rafraîchir les palais entre les plats lors d'un repas. Laissez-vous tenter par cette tradition et offrez-vous un moment de dégustation unique avec le Calvados de la Cave Normande.

Le producteur : La Cave Normande - Famille Guesdon

La Cave Normande située au cœur du bocage normand près de Domfront est une cidrerie fermière familiale de puis 4 générations.

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