Si l'omelette cuite au feu de bois a fait la réputation mondiale de La Mère Poulard, ses délicieux biscuits ont aussi contribué à sa renommée.
- 200g
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LCPC200BMP
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Les cookies pomme caramel de la biscuterie artisanale de la Mère Poulard dans la baie du Mont Saint-Michel en Normandie
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Biscuiterie Mère Poulard
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Si l'omelette cuite au feu de bois a fait la réputation mondiale de La Mère Poulard, ses délicieux biscuits ont aussi contribué à sa renommée.
Cookies chocolat 200g artisanaux de la biscuiterie de la mère dans la baie du Mont-Saint-Michel en Normandie.
Si l'omelette cuite au feu de bois a fait la réputation mondiale de La Mère Poulard, ses délicieux biscuits dont les galettes caramel, ont contribué également à sa renommée.
Les grandes galettes de la biscuiterie artisanale de la Mère Poulard, dans la baie du Mont Saint Michel en Normandie.
Les biscuits palets 250g de la fameuse biscuiterie artisanale de la mère Poulard dans la baie du Mont saint-michel en Normandie.
Poids
200g
DLUO/DLC
2 mois
Producteur
Biscuiterie Mère Poulard
Origine
Mont-Saint-Michel - Manche (50)
Les cookies pomme caramel sont élaborés par la biscuiterie traditionnelle la Mère Poulard, qui est une institution gastronomique du Mont-Saint-Michel depuis 1888. Ces biscuits dorés et authentiques, rendus célèbre par la cuisinière de renom La Mère Poulard sont préparés à partir de produits soigneusement sélectionnés et selon une recette gardée secrète. Les éclats de caramels et de fleur de sel de Guérande présents dans le composition de ces cookies, leurs apportent un croustillant inégalable. La pomme ajoute une note rafraichissante et acidulé qu'il faut pour contre balancé le sucré du caramel.
Les cookies contiennent également du beurre salé, ingrédient indispensable qui leur donne aussi une texture fondante très appréciée par les gourmands. Chics et gourmands, ces cookies Mère Poulard, font remonter le temps et permettent de redécouvrir les saveurs des pâtisseries d'autrefois. Depuis plus de 120 ans les biscuits de la Mère Poulard sont le symbole inaltérable du savoir-faire Normand et plus généralement de la virtuosité de la gastronomie Française.
Farine de froment, beurre (19%), cassonade, pépites de pomme (8%) fruits, sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, agent gélifiant, arômes naturels, acidifiant, fibres d’agrumes, éclats de caramel au beurre salé (5%), crème fraîche de Normandie, beurre demi-sel (4,1%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1,6%), colorant, oeufs (5%), poudre à lever, arôme naturel de pomme (0,4%), sel, émulsifiant.
C'est au coeur de Mont-Saint-Michel que la célèbre Mère Poulard a commencé à fabriquer ces précieux biscuits. Née en 1851, cette cuisinière hors pair a conçu plus de 700 recettes délicieuses. Que ce soit de la cuisine salée ou de la cuisine sucrée, la Mère Poulard a toujours su donner vie à ses plats.
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Un regale
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