Whisky Single Cask - Palo Cortado fût n°23044 - Breuil 48,6% 70cl

Description Whisky Single Cask - Palo Cortado fût n°23044 - Breuil 48,6% 70cl

Ce Single Cask Palo Cortado de la Distillerie Le Breuil est une édition confidentielle née d’une collaboration exclusive avec la maison andalouse Sanchez Romate, célèbre bodega de Jerez. Chaque fût a été sélectionné sur place par le maître distillateur Philippe Etignard, dans une démarche de qualité et de traçabilité totale.

Issu de l’orge ancienne Golden Promise, ce Single Malt non filtré a d’abord vieilli en fût avant de bénéficier d’une finition en fût fraîchement vidé de sherry Palo Cortado, conférant au whisky une complexité aromatique remarquable.

On retrouve en bouche une structure soyeuse, marquée par des notes de fruits secs, de noisette, de cuir et de vin oxydatif, typiques du Palo Cortado, mais équilibrées par la douceur céréalière du malt normand. Chaque bouteille provient du fût unique n°23044.

Le producteur : Château du Breuil

Le Château du Breuil produit des calvados Pays d'Auge depuis 1954 dans ce magnifique domaine.

Découvrir Château du Breuil ➔