JNPR propose des recettes de spiritueux sans alcool

JNPR offre des boissons non alcoolisées authentiques

L’aventure de JNPR débute lors d'un voyage aux États-Unis, lorsque Valérie découvre une large variété de boissons aux arômes subtils, à base d'ingrédients naturels. Apparaissent alors les premières idées autour de JNPR. Valérie commence donc ses recherches, et découvre un nombre de plantes et d'épices très recherchées au cours du XVIIème siècle. Baies de genévrier distillées, graines de coriandre : toutes étaient réputées pour leurs propriétés médicinales.

Valérie rencontre ensuite Flavio Angiolillo, barman et mixologue du célèbre 1930, bar emblématique de Milan, et qui figure parmi les 50 meilleurs bars du monde. Ensemble, ils vont développer les recettes JNPR sans alcool, avec pour défi qu'elles gardent ce "goût d'adulte".

Des recettes de qualité pour un moment de partage convivial

Les recettes JNPR sont issues d'un long travail de recherche et de tests à partir d'épices et de plantes habituellement utilisées dans les spiritueux classiques. Ces recherches ont permis l'élaboration de recettes sans alcool, mais qui suscitent les mêmes émotions, tout en permettant aux personnes qui ne peuvent ou ne veulent pas boire d'alcool, de profiter d'un moment de partage lors de l'apéritif.

JNPR tient son nom de l'ingrédient principal du Gin : la baie de genièvre ou "Juniper Berry", qui se trouve également être l'ingrédient principal du JNPR n°1. Des plants de genévriers ont d'ailleurs été plantés à coté des bureaux JNPR, en Normandie. Afin de conserver les saveurs uniques des boissons, JNPR n°1 et JNPR n°2 sont sans sucre. La qualité des boissons JNRP en fait une alternative parfaite pour remplacer l'alcool dans l'un de vos cocktails normands.