Carafes & coffretsPoiré Domfront Pacory 75cl 4.5%
Agrandir l'image 
Poiré Domfront Pacory 75cl 4.5%
REFO-1109
New product
Bouteille 75cl poiré fermier AOC Domfront élaboré à Mantilly dans l'Orne. Poiré de Normandie élaboré à la ferme des Grimaux par la famille Pacory.
Description Poiré Domfront Pacory 75cl 4.5%
Le poiré AOC Domfront de la ferme des Grimaux, est considéré par beaucoup comme étant le meilleur poiré fermier. Frédéric Pacory élabore sont poiré à partir de plusieurs variétés de poires ramassées à la main dont principalement la plus noble et la plus rare de toutes, le Plant de Blanc. Après avoir étés sélectionnées et lavées, les poires arrivées à maturité sont lentement présurées, c'est à dire presser au maximum afin d'obtenir le jus issus du fruit.
Le jus est ensuite laissé à fermenter partiellement en cuve à une température bien spécifique, juste le temps nécessaire pour que le sucre commence peu à peu à se transformer en alcool. Une deuxième fermentation, avec prise naturelle de mousse s'opère alors après la mise en bouteille. Cette étape essentielle, est à l'origine de la finesse de effervescence du poiré de la famille Pacory. Ce poiré AOC Domfront florale et acidulé est le plus apprécié des connaisseurs qui aiment le déguster en entrée, avec des fruits de mer, du poisson où encore en accompagnement d'un dessert. ?Alcool Acquis : 4,5 % Température de Consommation : 8 - 12 °
Autres produits Normands: Cidres et poirés
5,30 € DisponibleDisponibleCidre brut La Sapinière 75cl...Le principal point commun des cidres produits dans notre cave est que l’effervescence est naturelle, obtenue par fermentation secondaire en bouteille.
4,80 € DisponibleDisponibleCidre demi-sec fermier...Le Cidre Fermier de la Cave Normande est élaboré à partir de pommes à cidre issues des vergers de l'exploitation.
9,10 € DisponibleDisponibleCidre brut bio Dupont 75cl 4.5%Les pommes et le procédé d'élaboration sont conforme à l'agriculture "Bio UE", la norme de l'agriculture biologique européenne. Les pommes ne reçoivent aucun traitement.
5,70 € DisponibleDisponiblePoiré Demi-Sec Huet 75clL’élaboration du Poiré se fait dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.
5,70 € DisponibleDisponibleCidre Pays d'Auge Huet 75cl 4%Le Cidre AOP Pays d'Auge est un cidre à fermentation naturelle, non pasteurisé et non gazéifié.
10,30 € DisponibleDisponibleCidre cuvée prestige La...La « cuvée prestige » de la Galotière est élaborée avec des pommes sélectionnées parmi les variétés typiques de la région de Vimoutiers.
5,80 € DisponibleDisponiblePoiré Domfront Guesdon 75cl 4.5%Le poiré AOC Domfront de la Cave Normande est élaboré conformément aux traditions avec la reine des poires du bocage Normand, la plant de Blanc.
5,80 € DisponibleDisponibleCidre demi-Sec Fraîcheur...Traditionnellement, la production du cidre de la Ferme de Billy est effectuée sans ajout de levures.
15,95 € DisponibleDisponibleCidre cuvée colette Dupont 75clCuvée Colette est un effervescent naturel élaboré selon la "méthode traditionnelle" des vins effervescents. Fin et élégant, c'est une belle cuvée pour l'apéritif.
Nos clients vous recommande :
- Poiré Demi-Sec Huet 75cl
L’élaboration du Poiré se fait dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.
Véritable Andouille de Vire...Véritable andouille de vire en morceau 250g. Fabriqué artisanalement par la Maison Asselot à Vire. Andouillerie traditionnelle
Poiré Fermier Guesdon 75cl 4.5%Situé au cœur du Pays de la poire, dans le Domfrontais en Normandie, le poiré est le produit phare du GAEC de la Cave Normande.
Caramels boite à savon...Boite au décor humoristique, remplie de caramels tendres au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande
Terrine au Camembert de...Découvrez cette Terrine au Camembert de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter.
Cidre demi-sec Drouin 75clLe cidre Christian DROUIN est élaboré à partir d'une trentaine de variétés de pommes à cidre.
Poiré bio La Galotière 75cl 4%Le poiré est une boisson traditionnelle élaboré exclusivement à partir de la fermentation de jus de poires.
- Poiré Domfront Guesdon 75cl 4.5%
Le poiré AOC Domfront de la Cave Normande est élaboré conformément aux traditions avec la reine des poires du bocage Normand, la plant de Blanc.
Poiré cuvée prestige La...Ce cidre de poire est élaboré avec 4 variétés ancestrales de poires à poiré sur des sols d’argile à silex.
