Pastis Les triplettes Franc-Tireur 70cl 45%

Description Pastis Les triplettes Franc-Tireur 70cl 45%

Le Pastis "Les Triplettes" est une création audacieuse de la Distillerie Franc-Tireur, située à Franqueville-Saint-Pierre en Normandie. Élaboré en collaboration avec trois épicuriennes passionnées de leur terroir, ce pastis revisite la recette classique en y intégrant des notes florales et locales. Distillé dans un alambic à colonne français, sans additifs et non filtré, il offre une expérience gustative unique.​

Notes de dégustation

Œil : Robe paille claire, légèrement trouble, avec de belles larmes.​

Nez : Fraîcheur anisée et florale. Le premier nez révèle des arômes d'anis et d'épices, suivi par des notes de fleurs de sureau, mariant subtilement la Provence et la Normandie.​

Bouche : Attaque franche et soyeuse. L'anis apporte une fraîcheur mentholée, les fèves de Tonka offrent structure et profondeur, tandis que la verveine et le sureau prolongent la dégustation avec un bouquet fleuri et printanier.​

Le producteur : Franc-Tireur - Julien Sevestre

Située en Haute-Normandie près de Rouen, la distillerie Franc-Tireur cherche à créer des spiritueux originaux de qualité. Fiers de leur origine normande, ils collaborent avec des producteurs locaux pour fournir leurs matières premières telles que des plantes botaniques. Une collaboration est également faite avec des artisans français pour réaliser l'alambic à colonne en cuivre permettant une distillation d'excellence pour ces boissons alcoolisées. L'ensemble du processus de production et plus précisément la distillation est artisanal et cela se ressent dès la première gorgée.

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