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Créateur de rhum et de Calvados arrangés en Normandie.
Un bon arrangement • Anthony Carré • Belbeuf - Seine-Maritime (76)
Pas de produit pour ce fabricant.
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Anthony Carré est passionné par la fabrication d'alcools arrangés depuis des années. Après avoir tout d'abord essayé tel un alchimiste d'innombrables recettes chez lui, il finit par décider de commercialiser ses créations. Ainsi naquit "Un bon arrangement" ! Des recettes de macération à base de Calvados ou de Rhums avec des fruits de qualité.
Les plus grands cuisiniers ont un secret, celui de savoir bien choisir les produits avant de les assembler. Ici, Anthony ne fait pas exception. Il travaille uniquement avec des alcools choisis sur le volet. Ainsi il utilise un rhum réputé de Martinique, il choisit également des fruits frais, de qualité et normand, dès qu'il peut (surtout pour les fraises et les pommes).
Le savoir faire d'Anthony Carré se retranscrit à la dégustation, ses Rhums et Calvados arrangés sont effectivement très équilibrés, harmonieux, le sucre ne prend pas le dessus, tous les arômes sont identifiables !