L'atelier Normandie Délices, fabricant de spécialités gastronomiques de Normandie

L'histoire de l'atelier Normandie Délices dans le Pays d'Auge

Une fois le lieu d’installation choisit, il a fallut 9 mois de constructions pour voir sortir de terre un magnifique établissement d'une superficie de 600 m² dont 70 m² de boutique.
Grâce à la complémentarité du savoir-faire et des compétences des trois fondateurs Normandie Délices est devenue une entreprise indépendante aux valeurs fortes alliant tradition et authenticité.
Stéphane Surville l'artisan boucher et Jean-Marie Montembault le chef cuisinier ont su créer une synergie parfaite pour perpétuer l'excellence, la qualité et l'innovation des produits de Normandie Délices.
Aujourd'hui Normandie Délices emploie 4 salariés à plein temps mais face aux succès de ses produits cette petite structure pourrait bientôt voir son effectif augmenté.
La fierté de Normande Délices et d'offrir le meilleur d'un terroir d'exception en produisant des spécialités gastronomiques de Normandie de très grande qualité.

Les différentes spécialités gastronomiques normandes de la société

L’entreprise a pour seul credo la valorisation des produits du terroir Normand au travers de la transformation de viande bovine, porcine, ovine et volaille.
La viande obtenue en filière courte provient exclusivement de petits élevages de race Normande situés dans un rayon de 15 km en plein cœur du Pays d'Auge. Elle est ensuite travaillé directement sur place.
Cette proximité et cette transparence garantissent au consommateur d'obtenir des produits régionaux de très grande qualité.
Normandie Délices décline son savoir-faire en 5 spécialités: la viande (prestation de découpe, colis et détails), le foie gras traditionnelle (ballottines à cuire), plats cuisinés cuisinés (recettes gourmandes, confits, terrines, produits de la mer), épicerie fine (produits régionaux, paniers garnis), art de la table (traiteur, location de vaisselle, décoration.
Les produits et services qu'offre Normandie Délices s’adressent aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels.L’entreprise propose également un large choix de produits bio ou issu de l'agriculture raisonnée, qui vont dans le sens du respect des animaux et la préservation de l'environnement exceptionnel du Pays d'Auge. De nombreuses autres spécialités sucrées et salées sont à découvrir en magasin. Cuisinées de façon artisanale Normandie Délices vous offre les meilleures recettes de Normandie.