Liste des produits STG Moules de Bouchot

On différencie les moules de bouchots par leur élevage sur le littoral de la Manche. Elles n’ont aucun contact avec le sol, donc échappent aux parasites qui peuvent se trouver dans le sable. Elles sont reconnues comme spécialité traditionnelle garantie depuis 2013. Elles sont parfaites pour l’élaboration de la célèbre recette de moules à la crème.