Description Vin de Pays du Calvados IGP Connivence 50cl 13%

Au cœur de la Normandie, à proximité de Saint Pierre sur Dives, se situent les « Arpents du Soleil ».

Un microclimat sec et chaud, un coteau orienté au Sud et un sol exceptionnel digne des plus grands crus expliquent leur succès.  

De l’époque médiévale à la fin du XVIIIe siècle, déjà un vignoble y prospéra.

Vin blanc sec issu de la connivence entre les cépages "chardonnay", "sauvignon", "melon de Bourgogne", et "Muller-Thurgau", partiellement vinifié et élevé en barrique de chêne, et ayant réalisé sa fermentation malo-lactique. 
 

Au nez, vous trouverez des arômes d'amandes grillées, légèrement torréfiées.

A sa dégustation, une bouche pleine, vineuse, aromatique et persistante.
 

Laissez-vous surprendre par ce vin aux notes raffinées aux arômes uniques et aux alliances gastronomiques nombreuses.  

Ce vin s'accommodera parfaitement avec du poisson, des crustacés grillés ou en sauce et du fromage de chèvre

Les vins ne sont ni filtrés ni chaptalisés, aussi quelques éventuels dépôts pourront apparaître.                                          

Alcool acquis : 13 % Température de consommation : 8 – 12 °