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Spiruline en pétales 100g

REFO-1656

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100 %spiruline artisanale en commerce équitable.

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Description Spiruline en pétales 100g

Ses propriétés :

La micro algue bleue-verte, juste déshydratée, un aliment vivant !

- contient 70 % de protéines complètes

- riche en fer, vitamines B, béta-carotène (anti-oxydant)

- détoxifie les métaux lourds

- renforce les défenses naturelles

- apporte la vitalité au quotidien

Ses parois cellulaires sont dépourvues de celluloses, ce qui rend ses nutriments hautement assimilables.

Méthode de culture :

Spiruline séchée à basse température <42°c pendant 4 h /5 h dans un séchoir artisanal. Cela permet de la sécher à coeur, sans la déstructurer ni l'oxyder, afin de conserver ses nutriments et sa saveur délicate.

Sa forme de jolis pétales lui est donnée par le producteur lors de l'extrudage.

Origine :

Spiruline artisanale produite dans le Sud de l'Inde. Cultivée par une ONG qui redistribue une partie de sa production pour la malnutrition infantile et le VIH.

    Fiche technique
  • Poids: 100g
  • Compositions: Ingrédients : 100% spiruline artisanale
  • Utilisation: Le goût fin et très légèrement salé de la spiruline permet de la mélanger avec tous les aliments sans les dénaturer et chacun trouvera sa manière de la consommer la plus agréable : - parsemée sur les crudités, salades, pâtes, soupes... une fois l'assiette servie. - saupoudrée sur des toasts - mélangée avec un yaourt, une compote ou des céréales. En consommation régulière, on conseille 1 cuillère à café, soit 5g/jour (végétariens et végétaliens). En cure de 3 mois : 1 cc (5g/jour) En cas d'anémies, de carence en fer, ou de de convalescence aller jusqu'à 2-3 cc/jour. Idem pour les femmes enceintes. Commencer progressivement 1/2 cuillère à café pendant 5 jour puis 1 cuillère.

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