Rillettes aux ormeaux sauvages 125 gr Atelier du poissonnier

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En apéro, en entrée, pour vos pique-niques, les rillettes de poissons sont idéales pour vos toasts.

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Description Rillettes aux ormeaux sauvages 125 gr Atelier du poissonnier

L'ormeau sauvage est un mollusque peu connu de nos côtes Normandes, il est pourtant très recherché pour sa chair rare et extrêmement raffinée.

Les experts apprécieront le goût unique et inimitable de l’ormeau, cuisiné ici le plus naturellement possible par l'atelier du poissonnier.

Conseils: a déguster frais sur un toast. A conserver au frais après ouverture

    Fiche technique
  • Poids: 125g
  • Compositions: Ingrédients: Filets de poissons blancs ( tacaud, eglefin, merlu ou colin), crème, chair d'ormeaux sauvages 19 %, sel, gélifiant : agar- agar

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