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Pain d'épices aux figues Bodet 300g
REFO-981
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Pain d'épices aux figues et au miel en 300g. Pain d'épices artisanal fabriqué en Normandie par la maître pain d'épicier Pascal Bodet ...
Description Pain d'épices aux figues Bodet 300g
Pascal Bodet, maître pain d'épicier et Made in Calvados ont collaborés pour donner naissance à un pain d'épices unique : le pain d'épices aux figues, un délicieux plaisir gourmand.
Connu depuis l’Égypte ancienne et popularisé en Chine au X ème siècle, le pain d'épices a traversé les siècles et les cultures, grâce aux nombreux bienfaits thérapeutiques et vertus curatives que nos ancêtres lui attribués.
En effet, autrefois, le pain d'épices, alors désigné sous le nom de « pain de santé » était élaboré à partir de plantes médicinales et de miel.
Le résultat est à la hauteur du travail accomplit puisque le Pain d’Épices aux figues offre un moelleux inégalable et des saveurs raffinées autours de notes d'agrumes, de fleurs et de miel.
Le pain d'épices aux figues se déguste nature ou en accompagnement d'un foie gras ou d'un sorbet.
Conseil : le pain d'épice sèche naturellement, pour lui redonner son fondant, il suffit de le placer dans un endroit humide 48h avant la dégustation.
- Fiche technique
- Poids: 300g
- Compositions: Ingrédients:miel 50 %, farine de blé et de seigle biologique, beurre, cassonade, oeufs, zeste de citron et d' orange, figues sèches macérèes 10 %, thé 1 %, gingembre , cannelle, muscade, badiane, bicarbonate de soude .
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