Les cookies pomme caramel Mère Poulard 200g

Description Les cookies pomme caramel Mère Poulard 200g

Les cookies pomme caramel sont élaborés par la biscuiterie traditionnelle la Mère Poulard, qui est une institution gastronomique du Mont-Saint-Michel depuis 1888. Ces biscuits dorés et authentiques, rendus célèbre par la cuisinière de renom La Mère Poulard sont préparés à partir de produits soigneusement sélectionnés et selon une recette gardée secrète. Les éclats de caramels et de fleur de sel de Guérande présents dans le composition de ces cookies, leurs apportent un croustillant inégalable. La pomme ajoute une note rafraichissante et acidulé qu'il faut pour contre balancé le sucré du caramel.

Les cookies contiennent également du beurre salé, ingrédient indispensable qui leur donne aussi une texture fondante très appréciée par les gourmands. Chics et gourmands, ces cookies Mère Poulard, font remonter le temps et permettent de redécouvrir les saveurs des pâtisseries d'autrefois. Depuis plus de 120 ans les biscuits de la Mère Poulard sont le symbole inaltérable du savoir-faire Normand et plus généralement de la virtuosité de la gastronomie Française.

Ingrédients

Farine de froment, beurre (19%), cassonade, pépites de pomme (8%) fruits, sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, agent gélifiant, arômes naturels, acidifiant, fibres d’agrumes, éclats de caramel au beurre salé (5%), crème fraîche de Normandie, beurre demi-sel (4,1%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1,6%), colorant, oeufs (5%), poudre à lever, arôme naturel de pomme (0,4%), sel, émulsifiant.

Le producteur : La Mère Poulard

C'est au coeur de Mont-Saint-Michel que la célèbre Mère Poulard a commencé à fabriquer ces précieux biscuits. Née en 1851, cette cuisinière hors pair a conçu plus de 700 recettes délicieuses. Que ce soit de la cuisine salée ou de la cuisine sucrée, la Mère Poulard a toujours su donner vie à ses plats.

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